夏天喝酱香酒不要空腹喝，因为天气热很多人先喝酒再吃菜，结果酒喝多了菜没吃多少，伤胃伤身，还影响工作，所以喝酒前要先吃菜。

2、不要冰冻或加冰

白酒中含有乙醇和水，当然还有少量的醛类等杂质。醛类物质的沸点很低，能很快挥发掉。如果经过冰冻或者加冰后，就会影响其挥发，增加醛类物质对人体(特别是肝脏)的损害。

3、切忌过量饮用

一是因为在夏天的饮食中忌讳上火的辛热食物;二是，过量的酒精摄入，血管过分扩张，血流太快的话会加重心脏负担。

4、不要与碳酸饮料混喝

夏季饮酱香酒，不要和可乐、汽水等碳酸饮料一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精，增加肝脏负担，不过可以喝矿泉水混着喝。

除了以上几点此外，喝酱香酒也不要和啤酒、葡萄酒混着喝，容易醉酒。而且，多喝白开水能让酒精尽快排出体外，在炎炎夏日，配上几个不错的小菜，也是相当惬意的