秋分养生百合怎么吃
发布时间：2020-02-28 13:42来源： 未知
秋分时节过后，燥气逐渐加重，养生专家建议人们多吃些清润的食物，此时不少时令果蔬新鲜上市，其中像藕、荸荠、秋梨、银耳、柿子等都可以适当吃一些，同时也别忘记了滋阴润燥的佳品——百合。那么今天的老黄历就为你介绍秋分时节滋润又养颜的玫瑰百合酿，一起来学做吧。
秋分养生美食——玫瑰百合酿
原料：鲜百合2—3颗，干玫瑰花10克，甜酒酿一碗，玫瑰花酱适量，冰糖或蜂蜜适量
做法：
1、百合剥开，每片洗净、滤干。
2、干玫瑰花去除花萼，分离花瓣。
3、甜酒酿倒入锅中，加入1.5倍的清水。
4、加入滤干水分的百合，煮开后，小火煮3分钟。
5、加入干玫瑰花瓣，小火再煮1分钟。
6、加入玫瑰花酱和冰糖，用余温慢慢融化冰糖，或食用的时候加入蜂蜜。
养生功效
百合原产于中国，又被称为山丹、番韭、蒜脑薯。百合的鳞茎呈球形，由许多鳞片聚合而成，因而得名“百合”。百合的鳞茎含有丰富淀粉，即可鲜食也可干用，无论是小炒还是炖汤，滋味都十分清甜可口。
以食用百合、干玫瑰花瓣和甜酒酿等为材料制成的玫瑰百合酿，能补养气血，调养五脏，美颜肌肤，是一道清润滋阴又美容养颜的秋分养生美食，不喜欢玫瑰花香气的朋友，也可以直接用甜酒酿煮百合，在出锅前加入干桂花和冰糖食用。
