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大雪节气,至此而雪盛,冬意更浓,这些必备小

发布时间:2020-02-21 11:36来源: 未知

这是个充满诗情画意的节气

雾凇挂满枝,片片雪花飘

如梦如幻的美景令人期待

大雪节气,至此而雪盛,冬意更浓,这些必备小常识请收好!

 

“小雪封山,大雪封河”

大雪是冬季的第3个节气

标志着仲冬时节正式开始

此时,气温将显著下降

雪往往下得更大、范围更广

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在古人看来

大雪的标志性物候有三

一候鹖鴠不鸣

天气更加寒冷

寒号鸟也不再鸣叫

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二候虎始交

这一时节是阴气最盛时期

但盛极而衰,阳气已有萌动

老虎开始有求偶行为

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三候荔挺出

有的说这是一种兰草

感到阳气的萌动而抽出新芽

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这一时期,万物潜藏

养生也要顺应自然规律

起居调养,宜早睡晚起

注意头部和足部保暖

保持平和乐观的心态

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“冬天进补,来年打虎”

此时正是“进补”的好时机

适当吃些羊肉、红薯、莲藕

或温胃御寒,或清热润燥

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大雪养生

起居养生

早睡晚起,养气固精

大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,并要收敛神气,起居调养宜早睡晚起。出门注意防风防寒,不要着凉。早晚温差悬殊,早睡可养人体阳气,保持身体的温热;晚起可养阴气,以固阴精。

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寒头暖足,温暖清醒

先秦《脉法》中记载:“圣人寒头暖足,治病者取有余而益不足也。”头为诸阳之会,适当寒冷有助于保持大脑清醒。围巾很重要,围绕在肩颈部可防止风邪入侵,太厚的帽子反而容易让人头晕。

寒从脚起,由于脚离心脏最远,热量到达较慢,是阴气聚集之处,最易受到寒邪侵袭,因此需要注意保暖。袜子要厚些,舒适,每晚泡脚,暖脚暖身。

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饮水防燥,通风健脑

大雪节气,室内气候干燥,虽然冬季排汗、排尿量减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需要水分滋养,才能保证正常的新陈代谢。

冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神。

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饮食养生

大雪节气之后,正是一年中“进补”的最佳时机。民间素有“大雪进补,来年打虎”的说法。

冬令补品

羊肉:温胃御寒

羊肉性温热可温胃御寒,是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。

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鸽肉:壮体补肾

俗语说“一鸽胜九鸡”,鸽子肉有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效,且易于消化,非常适合立冬之后食用。在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子肉汤,可使人精力旺盛、容光焕发。

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鱼肉:益智健脑

冬季虽然是进补的好季节,但并是每个人都适宜吃太燥的肉类,而营养丰富,脂肪含量极低的鱼肉就非常适合立冬之后进补食用。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。其次,鱼肉具有益智、健脑等作用。

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养生粥

红枣芝麻粥:擅补肾气

立冬后天气更冷,有些肾气不足的人就会感觉手脚冰冷。推荐喝红枣黑芝麻粥,能迅速温暖身体,也助于体内微循环,尤其适合手脚冰凉或便秘者。

腊八粥:养生助消化

冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了,在冬季的时候,喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁,老年人吃了助消化,还能让女性补血。

小米麦仁粥:擅补肾气

冬天很多人都有胃寒不适的问题,这时候喝点小米麦仁粥很有好处。小米有很好的安神养胃作用。麦仁含有丰富优质的植物蛋白,少量脂肪、多种矿质元素和维生素B,还含有降血压肽等营养物质,有补虚,厚肠胃,强气力的功能。

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养生汤

白胡椒煲猪肚汤:温暖脾胃

猪肚性温,《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品。汤中胡椒香辣辛温,温中散寒,醒脾开胃,生姜温中和胃,对胃寒所致消化不良及心腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用。

取猪肚1只,白胡椒30~40粒,生姜3片,排骨150克,腐竹30克。将猪肚内外翻转,加盐与生粉反复擦拭3次以上,再反复用水冲洗干净后焯水,把白胡椒打碎,将上述材料放入适量沸水的锅内,文火煲1.5小时,至猪肚酥软,加盐调味即可。

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蘑菇蛋花汤:提升免疫力

大雪后喝蘑菇汤既可以暖胃,又能提升免疫力,帮助你远离感冒。蘑菇中的蘑菇多糖具有较强的抗癌防癌作用,可以抑制肿瘤细胞的生长,可用来提升癌症患者的免疫力,发挥抗癌的功效。

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白菜萝卜羊肉汤:大补驱寒

大雪后天寒地冻,为了驱寒,可以喝一碗大白菜羊肉汤。把羊肉切成片,加入少量姜、葱段,开大火煮沸,除去泡沫,然后再小火慢炖。炖到七八成熟的时候,加入切碎的大白菜和白萝卜片,煮到熟就行了。起锅时可以再撒些香菜、蒜末和盐就可以吃了。

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最后送大家一首大雪养生小口诀:

千里冰封雪盖头,草木内藏叶化泥;

避寒调摄更调心,暖身保体需养肾;

大雪时节重养生,调膳尤为宜进补;

补养药品勿过偏,恰到好处宜适度。