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天气渐冷,给家人做一锅“萝卜炖羊肉”,汤鲜

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萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的



萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂,清香味淡,具有清痰止咳,温中益气之功效。 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

今天就来学习一下这道美食。

制作过程:

1.羊腿过水,清洗干净;

2.起锅烧水,羊肉冷水下锅,放入小葱、姜片、料酒,大火烧开,焯水3分钟,捞出过凉控干水分;

3.羊肉倒入高压锅内,放入葱结、姜片、花椒粉、胡椒粉、食盐、料酒,倒入开水,没过羊肉即可,盖盖儿炖30分钟;

数据来源

本文天气数据来源于中国气象局公共气象服务中心、中央气象台、北京市气象局及北京市生态环境监测中心。数据仅供参考,请以官方发布信息为准。

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