北宋哥窑 青釉水丞

民国初年，在浙江龙泉的山沟里，几乎每天都有数百人在这里拼命地挖掘，他们挖开遗址，撬开坟墓，搜寻的却不是金银财宝，而是一种传说中的古代瓷器。据说，这场持续十多年的疯狂盗掘，起因于一种价值连城的南宋瓷器，有着一个特别的名字——哥窑。

“哥窑百圾破，铁足独称珍。”“伊谁换夕薰，香诗至今闻。制自崇鱼耳，色犹缬鳝纹。本来无火气，却似有云氲。辨见八还毕，鼻根何处分。”这分别是乾隆皇帝《咏哥窑葵花碗》《咏哥窑炉》中的诗句，寥寥数句，道尽哥窑之美。

乾隆诗中提及的“百圾破”，也就是哥窑瓷器釉面的开片纹，本来是釉料、控温的失误所致，却孕育了哥窑自然天成的美，这种“残缺美”被后人充分发掘，推至审美最高层次，令哥窑得以在中国陶瓷史上独树一帜。

哥窑虽名列宋代五大名窑，但却非常特殊。传世的“宋哥窑”与“宋官窑”一样，迄今未发现确切的窑址，明明被称为宋代名窑，但起源年代至今尚有争议，甚至有称晚于宋代，文献记载和实物考古亦有互相冲突之处。但就是这么一个满身是谜的窑，却凭其独特的艺术魅力，成功“上位”五大名窑，终成一代名瓷。

古文献对哥窑最早的记述见于元代末年孔齐的《至正直记》：“乙未冬在杭州时，市哥哥洞窑者一香鼎，质细虽新，其色莹润如旧造，识者犹疑之。会荆溪王德翁亦云，近日哥哥窑绝类古官窑，不可不细辨也。”一般认为，这里指的哥哥洞窑和哥哥窑即为哥窑。