寻春须是先春早，看花莫待花枝老。今天是立春，厦门不少公园的花都开好了。晨报记者走访了一些公园，为市民游客赏花提前踩点。

瞧，忠仑公园的山樱花开了。在春风的抚慰下，山樱花显得格外娇嫩。它们怯怯地跃上枝头，露出少女般粉色的娇羞脸庞。

据悉，今年忠仑公园新播种了100棵山樱花，但目前未完全绽放。待春节前夕，山樱花将集体“亮相”，陪人们热闹过新年。

此外，园内还种植了三四百棵西洋杜鹃，也将在春节前绽放。这些杜鹃花花色多样，被誉为是杜鹃花中最美的一类。

而在厦门园博苑，油菜花都开好了。6000平方米的油菜花如金色波浪随风摇曳，让人忍不住想徜徉在这花海中。

园博苑内还种植了不少黑眼苏珊，其粉色、橙色的花朵打造出片片花墙。面积约6500平方米的虞美人也将在春节前绽放，由红、橙、黄、粉、白五色虞美人组成的色带定会美不胜收。(海西晨报记者 彭怡郡 实习生 蔡诗洁)

立春迎春吃薄饼

吃春饼、生菜等是立春习俗之一，俗称“嚼春”、“咬春”或“尝春”，有迎春寓意。记者昨日走访发现，最近薄饼皮销量上涨。

在石亭路一家售卖薄饼皮的店铺门口，等候买薄饼皮的市民大排长队。店铺老板表示，这几天薄饼皮销量有所增加，一天能卖出30斤-40斤皮。“我们凌晨3点就要起来准备制作薄饼皮的材料，7点开始售卖，一直卖到晚上8点才能收工。”

正在排队买薄饼皮的陈大爷表示，立春要到了，家里人都想吃薄饼。每次买薄饼皮，他都会多买一些，可以多包一些薄饼放在冰箱，想吃的时候拿出来煎一煎，味道也很好。

厦门的薄饼很有特色。薄饼馅料里要放新鲜海蛎、豆干、胡萝卜丝、高丽菜、春笋丝、芹菜，然后焖煮大半个小时。包卷时，还要放入贡糖、海苔、香菜。一家人吃薄饼，往往要两口大锅才够煮馅料。