老龙口酒厂始建于1662年（清康熙元年），已有359年历史，是中国东北历史最悠久，现存唯一利用原址、原井、原窖池、原工艺连续酿酒销售至今的民族工业品牌企业，也是沈阳的地标建筑之一。

　　有句口号叫做“沈阳人都要喝老龙口”，那么它究竟有什么特别之处呢？“老龙口”有“三宝”：古井、窖池和工艺。“老龙口”古井自古有“龙潭水”的美誉，井深达百米以上，水中所含有的矿物质及微量成分为酿酒提供了丰富的营养物质，从义隆泉烧锅一直使用此井水酿酒。

　　“老龙口”窖池有“关东第一窖”的美称，其“地穴式酒发酵窖池”是中国东北359年来建造最早、规模最大、保存最完整、连续烧酒时间最长的老窖池群。窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物，为酿酒提供了呈香呈味的前驱体，形成了“浓头酱尾，绵甜醇厚”的独特风格。利用百年木制酒海贮存陈酿，使酒体丰富，香气浓郁。

　　“老龙口”工艺还被列入国家级和辽宁省级非物质文化遗产名录，这门神秘的传统酿酒工艺如今已经传承到第十一代。

　　如今，你能在老龙口酒博物馆里了解到老龙口300多年来的发展历程，也可以品一品这口好酒。

　　从孟子敬创建“义隆泉”算起，在大东区珠琳路这块神奇的土地上，老龙口已走过了将近三个半世纪，堪称见证沈阳历史的“活化石”。从康乾盛世到鸦片战争，从军阀混战到伪满乱局，从建国中兴到市场转型，老龙口经历数不尽的生死磨难。

　　如今的老龙口已经不仅仅是一个酒的代表，而是走出了国门，走向世界。来沈阳没喝上一口老龙口都算没来过。