“铁皮石斛以三年生的茎条最好。这个有效成分的积累是最高的，无论胶质还是口感，都处于石斛的巅峰时期，所以我们森山选材只选控三年生的铁皮石斛。”汪玲娟说道。

随后，陈君石院士一行还参观了森山药局。

森山药局最早出现在宋代，是个官办医疗机构，是婺州路（现金华、义乌）一方名医汇聚、百姓抓药看病的场所。它最大的贡献是将铁皮石斛运用于治病、防病和养生。森宇集团在上世纪90年代初开始从事铁皮枫斗产业，创始人俞巧仙女士为发扬传承中医药事业和森山药局悬壶济世、普度众生的精神，创办了当代森山药局。

森山药局汇集名医专家和品质产品。依据金元四大家之一、滋阴养生学派创始人朱丹溪“阴常不足、阳常有余”的学术思想，倡导养生滋阴为基础，辩证调养、定期调养的理念，打造专业养生健康药局。提供名医、名药、自选剂型、透明配药、循法工艺、智能配送、两全健康管理等七个特色服务。医养馆汇集名医专家开展生长发育、养颜调经、慢病、补肾强体、睡眠等个性化调养服务。