对于中南部露地蔬菜，专家建议，在降温之前，进行中耕培土，促进根系生长，保障根系活力。在无降水区域降温之前进行一次灌溉，利用水比热较大的特点保持土壤、近地面空气和植株的温度，减轻降温可能对蔬菜植株造成的伤害。降温前，及时为蔬菜作物补充营养，强健植株，抵御冻害，保证受冻后快速恢复。适当喷施叶面肥或植物源生长调节剂，补充植株急需的中微量元素等，避免营养供应不足，提高蔬菜植株抗寒能力。

对于西北部育苗棚室，专家建议，可采取临时加固措施，如用专用压膜线压紧棚膜，及时粘补破洞。必要时可间隔3至5米放一草苫压膜，将草苫一个压一个与风向一致盖好，草苫下面两端再用草苫盖上，用石块压紧。由于幼苗对低温的抵抗力较弱，应做好蔬菜苗床的保温措施。低温降水情况下，易发生猝倒病等苗期病害，做好保温增温工作，保证地温适合快速发芽、出苗和苗子正常生长。设法提高苗床温度，保障床土温度不低于12℃，同时用50%多菌灵粉剂500倍液和58%甲霜灵锰锌粉剂500倍液等药剂喷淋预防苗期病害。

露地蔬菜或育苗棚室在本次大风降温中如遭受灾害，需及时进行补救。专家建议，灾害过后及时去除死、伤和较弱的苗或枝叶，减少后续发病和腐烂的危险。气温回升后，可叶面喷施1至2次0.2%的磷酸二氢钾溶液或生物刺激素等叶面肥，增强幼苗和植株的抗寒、抗病能力，加快恢复生长。西北部棚室育苗区在低温过后，晴天不要让棚室内升温过快，以免造成幼苗急性萎蔫。加强田间巡查，密切监测病虫害的发生情况，在发生初期及时进行防控，避免扩散蔓延形成严重危害。