小雨过后，温度一天比一天高，昨天还穿长袖今天就换上了短袖，都差点开空调了，中午下班回家，到家之后浑身也是汗根本就不想进厨房做饭，每天做饭的你是不是也有这种想法，今天跟大家分享一道美食，非常的适合热天里做，食材丰富做法简单，一个电饭锅饭菜全搞定，看过后别忘了收藏其起来。

这道美食就是电饭锅排骨米饭的做法，所用到的食材有排骨，香菇，土豆，胡萝卜，当然这里面的食材也是可以根据自己的喜欢来添加的，喜欢吃辣的也是可以加入一点青椒，更加的开胃下饭，准备好食材之后，第一步就是处理排骨，先将买回来的排骨剁成块放到水龙头下冲洗两遍，将排骨上面的杂质和血水清洗干净。

锅中放入清水加入排骨，然后倒入料酒放入姜片，大火煮开之后再煮3分钟，然后将排骨捞出，接下来进行第二步腌制排骨，排骨放入盆中加入姜片葱段，放入适量的生抽，老抽，白糖，胡椒粉，盐抓匀之后腌制15分钟，在做排骨米饭的时候排骨是不需要炒的，腌制一下排骨更入味。