黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜，经常食用黄瓜可有效地抗 皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。

黄瓜有清热，解渴、利水、消肿之功效，是适合夏季食用的蔬菜之一。但脾胃虚弱、腹痛腹泻、寒咳嗽者不宜多食。

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绿豆-清热解毒

绿豆中的蛋白质、磷脂，均有兴奋神经增进食欲的功能，非常适合夏季食用。绿豆甘寒，有 清心利尿、消暑解渴、清热解毒的功效 。

绿豆汤是我们最常用的消暑与解毒的良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。

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