说是春天到了，可是天气乍暖还寒，天气亦是干燥，皮肤很容失去水分，就像放久了的苹果，看上去没有光泽，摸上去也是不滑润，此时很适合多喝一些糖水，给皮肤及时补充水分。
除了正常饮水之外，“银耳羹”也适合经常喝，要知道“银耳”被称为“平民的燕窝”，富含多种氨基酸营养素，尤其富含天然的“植物胶原蛋白”，经常食用可以有效地给皮肤补充营养，由内养外反应在容貌上面色水润有光泽，肌肤嫩滑有弹性，看着上去显年轻。
这些天天气忽冷忽热，嗓子很容易发干发紧不那么清透，那么在这银耳羹里多加上两样食材，喝起来会更滋润，缓解嗓子不适等问题。