2.检查并加固棚架，防止大雪压塌。在菇棚四周开挖排水沟，保持排水顺畅，避免雨水、雪水对菇料的侵袭。准备压膜绳，以备大风来袭。 二、冰雪寒流来袭的应对办法

现在，天气预报预测未来天气情况时间较长，利用好天气预报，冰雪来袭前，针对平菇长势，有针对性的做好对策。

1.平菇菇蕾刚刚形成或者成菇较小，冰雪寒流到来之前，要注意保温保湿，尽量增加棚内温度和湿度，想尽办法 促进平菇生长，灾害天气过后，蔬菜生长遭到破坏，鲜蔬菜供应不足，正好利用食用菌冲击市场。根据多年来的经验，一般灾害过后2~3天平菇开始涨价，每公斤能涨1~2元，这时要尽量多收多卖平菇。

2.冰雪寒流到来之前，平菇即将成熟时要注意降温降湿，尽量降低棚内温度和湿度，想尽办法抑制平菇生长，做 到恰到好处，并且尽量赶在灾害天气过后采收，以获得更好的效益。 三、冰雪寒流灾害过后的防控管理

1.停止喷水，尽量保持料面干爽，低温时食用菌菌丝体如果喷水容易死亡，湿度过高子实体也易滋生病虫害。

2.及时清除菇棚顶部及周围蓄积的冰雪，防止菇棚倒塌。根据灾害发展态势，必要时，采取移除覆盖物等措施， 以减少菇棚承压，防止冻雨造成菇棚倒塌影响损失。