中秋博饼文化
博饼文化是厦门人几百年来传统的中秋活动，也是闽南人对历史文化的传承。
博饼，是厦门人几百年来独有的中秋传统活动，是一种独特的月饼文化，也是厦门人对历史的一种传承。
中秋博饼文化
据传中秋博饼来源于民族英雄郑成功。当时，郑成功屯兵厦门鼓浪屿，为排解和宽慰士兵中秋相思之情，鼓舞士气，郑成功的部下洪旭发明了一种博饼游戏，让士兵赏月博饼。
几百年间，这个习俗一代一代传下来，如今成为闽南地区很重要的一个民间习俗。
厦门、泉州、漳州、台湾
博饼一般是5-10人一桌。每个人每次把六个骰子一起投进大碗里，众人依次投骰子，看骰子结果得奖品。如果骰子掉出大碗，本轮则作废。
中秋博饼具体规则
博饼的规则与古代的科举制度的头衔一致，设有“状元”1个，“对堂(榜眼)”2个，“三红(探花)”4个，“四进(进)士”8个，“二举(举人)”16个，“一秀(秀才)”32个。
有1个“四点”的得一秀(秀才)，奖品拿完为止。
有2个“四点”的得二举(举人)， 奖品拿完为止。
有4个相同点数的(红四除外)得四进(进士)，奖品拿完为止。
有3个“四点”的得三红，奖品拿完为止。
有6个骰子是一到六点成顺子的得对堂，奖品拿完为止。
而状元的等级就比较多，四个红“4点”为状元，另外两个点数大者为胜。有5个相同点数为“五子登科”，其中五个红4最大。有6个相同点数除“红四”外为“六杯黑”，其中6个“红四”的“六杯红”最大。若是4个红“四点”加上2个“一点”则是全场最大的“状元插金花”。
状元插金花
其中状元的产生是一秀，二举，四进、三红、对堂奖品拿光之后，所有博到状元中最大的那个幸运儿，拿走最大的状元奖品。有些大公司，会把每桌的状元再集中成一桌，搞一次“状元王中王”。
厦门博饼文化园
厦门的博饼民俗园是全国首家博饼文化主题景区，位于厦门湖里区东渡路海沧大桥旅游区内。
整个民俗园面积近2万平方米，牛头山博饼文化公园规划为一号平台状元楼、二号路两岸创意集市一条街、三号平台音乐季平台及博饼民俗馆、四号路通往潮人运动赛场。
2019年5月份时还在改造升级
不过2019年5月份的时候，博饼民俗园还在改造升级，创意集市全部关门，通往山顶区域也是封闭，部分区域可以说是残破不堪，不过其他区域满满的全是关于博饼的信息。
闽南人的生活态度，爱拼才会赢
对于闽南人来说，中秋博饼极其重要，这也是闽南人积极传承博饼历史文化。
博饼讲究博到好彩头，博出好运气，体现了闽南人追求更高更美好的生活，这也是闽南人的一种生活态度--爱拼才会赢。