广东古八贤是对广东古代历史文化有重要影响的八人，记载于旧《广东通志》中，他们分别是：东晋程旼、唐代韩愈、张九龄，北宋刘元城、狄青，南宋文天祥、蔡蒙吉及明末抗清名将陈子壮。
程旼
程旼（约公元419~518年），客家人文始祖、世界客属先贤的杰出代表之一。祖居河南义阳郡。生于东晋末年，是仅次于秦军平岭南后入粤的客家先贤。1600年前，程旼为避战乱从中原辗转千里来到平远坝头官窝里扎根，积极传播中原文化，传授先进耕作技术，带头兴办公益，改造山川，教化乡里、移风易俗。由于他的德行获得南齐齐高帝萧道成仰慕，于是萧道成将其所在的县命名为“程乡县”，因此，粤东也就有了“先有程旼，后有程乡”之说。
程旼事迹，在《平远县志》、 《嘉应州志》和《程乡县志》中均有简要记述。唐朝的时候，程乡县属潮州潮阳郡，群众在所建韩文公祠内设25位粤东乡贤神位，程旼居于首位。宋朝诗人徐庾，曾经作诗赞扬程旼“万古江山与姓俱”。由此可见，唐宋时程旼已名扬潮州、粤东。旧时，平远、梅县设立了许多程公祠、程公会。旧时《广东通志》人物评选中，程旼名列广东古八贤之一。与唐代韩愈、张九龄，北宋刘元城、狄青，南宋文天祥、蔡蒙吉及明末抗清名将陈子壮齐名。
2007年10月，程旼被列入广东历史文化名人。
2009年3月，程旼雕像首批“入住”广州南粤先贤馆。
韩愈
韩愈（768年—824年12月25日），字退之，河南河阳（今河南省孟州市）人，汉族，自称“郡望昌黎”，世称“韩昌黎”、“昌黎先生”。唐代杰出的文学家、思想家、哲学家。
贞元八年（792年），韩愈登进士第，两任节度推官，累官监察御史。贞元十九年（803年），因论事而被贬阳山。后历都官员外郎、史馆修撰、中书舍人等职。元和十二年（817年），出任裴度的行军司马，参与讨平“淮西之乱”。元和十四年（819年），又因谏迎佛骨一事被贬至潮州。晚年官至吏部侍郎，人称“韩吏部”。长庆四年（824年），韩愈病逝，年五十七，赠礼部尚书，谥号文，故称“韩文公”。
韩愈是唐代古文运动的倡导者，被后人尊为“唐宋八大家”之首，与柳宗元并称“韩柳”，有“文章巨公”和“百代文宗”之名。后人将其与柳宗元、欧阳修和苏轼合称“千古文章四大家”。在旧《广东通志》中被称为“广东古八贤”之一。 他提出的“文道合一”、“气盛言宜”、“务去陈言”、“文从字顺”等散文的写作理论，对后人很有指导意义。著有《韩昌黎集》四十卷，《外集》十卷，《师说》等。
张九龄
张九龄（678年—740年）字子寿，一名博物，谥文献。汉族，唐朝韶州曲江（今广东省韶关市）人，世称“张曲江”或“文献公”。唐玄宗开元年间尚书丞相，诗人。西汉留侯张良之后，西晋开国功勋壮武郡公张华十四世孙。七岁知属文，唐中宗景龙初年进士，始调校书郎。玄宗即位，迁右补阙。唐玄宗开元时历官中书侍郎、同中书门下平章事、中书令。母丧夺哀，拜同平章事。是唐代有名的贤相；举止优雅，风度不凡。自张九龄去世后，唐玄宗对宰相推荐之士，总要问“风度得如九龄否？”因此，张九龄一直为后世人所崇敬、仰慕。
张九龄是一位有胆识、有远见的著名政治家、文学家、诗人、名相。他忠耿尽职，秉公守则，直言敢谏，选贤任能，不徇私枉法，不趋炎附势，敢与恶势力作斗争，为“开元之治”作出了积极贡献。他的五言古诗，诗风清淡，以素练质朴的语言，寄托深远的人生慨望，对扫除唐初所沿习的六朝绮靡诗风，贡献尤大。有《曲江集》。誉为“岭南第一人”。
张九龄为张说所奖掖和拔擢，张说去世后，他又于开元二十一年辅佐玄宗为宰相。作为开元盛世的最后一个名相，他深为时人所敬仰，王维、杜甫都作有颂美他的诗篇。他曾辟孟浩然为荆州府幕僚，提拔王维为右拾遗；杜甫早年也曾想把作品呈献给他，未能如愿，晚年追忆，犹觉得可惜（见《八哀诗》）。
在旧《广东通志》中被称为广东古八贤之一，与东晋程旼、唐代韩愈，北宋刘元城、狄青，南宋文天祥、蔡蒙吉及明末抗清名将陈子壮齐名。
刘元城
刘安世（1048年—1125年），字器之，号元城、读易老人。魏（今河北馆陶刘齐固村）人。北宋后期大臣，以直谏闻名，被时人称之为“殿上虎”。熙宁六年（1073年），登进士第，不就选。从学于司马光，司马光拜相，荐刘安世为秘书省正字，又以吕公著荐，任右正言，累迁左谏议大夫，进枢密都承旨，章惇掌权，贬英州安置，徙梅州，徽宗立得赦，历知衡、鼎、郓州及镇定府。在蔡京为相后，连谪至峡州羁管。卒于宣和七年（1125年），后赐谥忠定。在旧《广东通志》中被称为“广东古八贤”之一。著有《尽言集》。
狄青
狄青（1008年－1057年），字汉臣，汾州西河（今山西）人，面有刺字，善骑射，人称“面涅将军”。他出身贫寒，宋仁宗宝元元年（1038年）为延州指挥使，勇而善谋，在宋夏战争中，他每战披头散发，戴铜面具，冲锋陷阵，立下了卓越的战功。朝廷中尹洙、韩琦、范仲淹等重臣都与他的关系不俗。范仲淹授以《左氏春秋》，狄青因此折节读书，精通兵法。以功升枢密副使。平生前后25战，以皇祐五年（1053年）正月十五夜袭昆仑关最著名。狄青生前，备受朝廷猜忌，导致最后抑郁而终；死后，却受到了礼遇和推崇，追赠中书令，谥号“武襄”。
文天祥
文天祥（1236年6月6日－1283年1月9日），初名云孙，字宋瑞，一字履善。自号文山、浮休道人。江西吉州庐陵（今江西省吉安市青原区富田镇 ）人，宋末政治家、文学家，爱国诗人，抗元名臣，民族英雄 ，与陆秀夫、张世杰并称为“宋末三杰”。宝祐四年（公元1256年）状元及第，官至右丞相，封信国公。于五坡岭兵败被俘，宁死不降。至元十九年（公元1282年）十二月初九，在柴市从容就义。著有《文山诗集》、《指南录》、《指南后录》、《正气歌》等。
在旧《广东通志》中被称为广东古八贤之一，与东晋程旼、唐代韩愈、张九龄，北宋刘元城、狄青，南宋蔡蒙吉及明末抗清名将陈子壮齐名。
蔡蒙吉
蔡蒙吉（1245—1276），南宋爱国诗人、抗元英雄、著名社会活动家。12岁中进士，被时人誉为“神童进士”，其祖父蔡若霖、父亲蔡定夫均为进士，因此当地有蔡府“一门三进士”之佳话。公元1276年，蔡蒙吉率孤军与元军作战，城陷被俘，英勇不屈从容就义，年仅32岁。
在旧《广东通志》中被称为广东古八贤之一，与东晋程旼、唐代韩愈、张九龄，北宋刘元城、狄青，南宋文天祥及明末抗清名将陈子壮齐名。
陈子壮
陈子壮（1596年11月13日—1647年11月6日），明末抗清将领，与陈邦彦、张家玉合称“岭南三忠”。字集生，号秋涛，谥文忠。汉族，广东南海沙贝村（今属广州市白云区石井镇沙贝村）人。明末清初 “岭南三忠”之一。万历四十七年进士。历官编修、崇祯间累迁礼部右侍郎、南明弘光帝礼部尚书、桂王东阁大学士兼兵部尚书，起兵攻广州，兵败，惨被锯死。著有《云淙集》、《练要堂稿》、《南宫集》。