北京时间7月22日22时26分将迎来“大暑”节气，这一天地面累积的热量最多，我国大部分地区进入了一年中最炎热的时期。
大暑节气的气候特征为“雨热同期”，日照强烈、雷阵雨频发，喜温作物进入了一年中生长速度最快的时期。在农村有很多根据大暑“热不热”来推断“年景”的谚语，比如“大暑盖棉被，秋后叫花子”，棉被怎么能和叫花子联系在一起呢？既然是谚语必然有其存在的价值。
农谚“大暑盖棉被，秋后叫花子”，是什么意思？
这句话的意思是说，如果大暑这天很冷，晚上需要盖棉被才能入睡，那么秋天粮食的收成就会比较差，很多人吃不饱只能沦落为“叫花子”。
大暑时节，高温酷热、雨量充沛，是农作物生长速度最快的时候，此时很多春播作物正处于抽穗、扬花、灌浆期。在此期间，只有充足的光照，农作物才能通过光合作用合成大量的有机物，光照充足有利于营养物质运输与储存，从而促进果穗发育，如果没有充足的光照，喜温的农作物的生长就会受到严重影响。
“大暑”本应该是一年中气温最炎热的时候，如果说需要盖棉被，那么必然气温很低，这是一种异常的天气现象。大暑时节气温低，其主要原因就是副热带高压的势力弱，南北冷暖空气交汇，并且冷空气的势力比暖空气的势力强，从而引发持续的低温阴雨天气。这种又冷又湿的天气，农作物的生长速度会变得缓慢，一旦错过了最佳的生长期，农作物正常生长的积温必然不够，会造成农作物“贪青晚熟、籽粒不饱满”，最终使农作物严重减产。
注意：大暑期间湿热的天气非常有助于农作物生长，反之如果是低温阴雨天气，那么农作物就会错过最佳的生长时间，发育就会严重受到影响。随着立秋节气的到来，温度只能比三伏天凉爽，积温不足会使农作物生育期变长，等到了收获期粮食还没有发育成熟（前期生长缓慢），随着霜降的到来，农作物只能被迫结束生育过程，这样收获的粮食品质和产量都会大大降低。
有句谚语叫“大暑不暑，五谷不鼓”，意思就是说如果大暑不热（阳光少），那么粮食作物的籽粒就会不饱满，产量自然会降低。因此，大暑期间热是好事，它符合农作物生长的正常需求，如果大暑期间气温低，那么今年粮食的收成就会很差。
“大暑盖棉被，秋后叫花子”，这句话一点都不夸张，在古代农民拥有的土地是很少的，很多农民要给地主上税，即便是好年景，农民也仅仅能解决温饱，如果遇到农作物收成不好的年份，那么很多人只能饿肚子，一些人实在忍受不了饥饿，就只能上街乞讨，这也是我们老祖宗总结出来的经验。
还有句农谚叫“大暑凉飕飕，立冬笑死牛”，这句话本质是一个意思。大暑期间气温低，农作物生长就会迟缓，等到了立冬节气了农作物还没有发育成熟，这种贪青晚熟的农作物根本没有收成，只能把它收割了喂牲口，牛能获取的食物多了，自然会感到很高兴。
农民靠天吃饭，风调雨顺对农民很重要。为了避免农作物因低温出现“贪青晚熟”的现象，我们可以在温度适宜时尽量“早播”，从而为农作物争取足够长的生长期。
注意：大暑期间最佳的气候是“雨热同期”，连续的阴雨天不利于农作物生长，同样的连续出现长时间的高温天气，就会引发“伏旱”，对农作物的生长也十分不利，不管什么都要保持一个度。
总结，“不冷不热，收成不厚；该热不热，五谷不结；该冷不冷，难成年景”，大暑期间天气热对人可能会感到不舒服，但是对农作物的生长却非常有利，充足的阳光，配合潮湿的土壤，农作物的生长速度会达到最快，有利于粮食丰产丰收。农谚都是老祖宗在生产中的经验总结，虽然寥寥几句，却是对农业生产与天时气象关系的深度总结，这是老祖宗留给我们的宝贵财富，可以很好的指导我们进行农业生产。