现在人们都喜欢喝汤,不管是啥汤,心灵鸡汤也都听得津津有味,今天来介绍一下海鲜鸡汤·怎么做:
蚬子食疗作用:蚬肉味甘、咸、性寒,入胃经;可清热、利湿、解毒、治消渴、黄疸、湿毒脚气、疔疮痈肿、饮食中毒等。 蚬子食物相克:蚬肉忌与芹菜同食。 蚬子的营养价值不仅为人体补充了丰富的营养成分,而且还有维持人体的造血功能,是大众都可以食用的美食,对于目黄、湿毒脚气以及脾胃虚寒的人都是有帮助的。买蚬子时要挑活,死的不能食用以免引起食物中毒。
主料:老母鸡半只 蛤蜊500g辅料; 盐适量 姜适量 酒适量 红枣数粒海鲜鸡汤做法:
1.新鲜的白蚬子冲洗干净泡水2到3小时让其吐沙泥。
2.老鸡凉水下锅放姜酒焯过
3.把食材放入紫砂锅中放入清水浸没过食材2公分
4.大火烧开后转小火1小时。温馨提示: