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超简单三色小蒸糕,食材简单制作方便,入口绵

更新日期:2021-04-17 15:26

春天了,给大家分享一道食材简单,制作方便的三色蒸糕。所有原料搅一搅,蒸一蒸,十几分钟就能完成,简单吧。刚刚蒸好的蒸糕,顶部会像开花一样裂开,浓浓的奶香,淡淡抹茶香,入口绵软,健康而不甜腻,绝对小清新。

【原料】

牛奶———60克

白砂糖——10克

植物油——5克

低筋面粉—50克

泡打粉——2克

抹茶粉——3克

可可粉——5克

红丝绒液—5滴

【制作过程】

1、先做一款原味面糊,把牛奶60克、白砂糖10克、植物油5克、低筋面粉50克、泡打粉2克,全部混合均匀。

2、再做一款红丝绒面糊,原料步骤不变,直接加入红丝绒液5滴,混合均匀即可。

3、再做一款抹茶面糊,原料步骤不变,把抹茶粉3克和低筋面粉50克先混合均匀,再加入会融化得比较均匀。

4、把准备好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯。

5、可以按一层颜色一层叠加,也可以3款面糊放一起,直接挤入。

6、大火先蒸8分钟,转小火蒸4分钟。

7、剥掉纸杯取出蛋糕

8、刚刚蒸好的蒸糕,顶部会像开花一样裂开。

9、浓浓的奶香,淡淡抹茶香,入口绵软,健康而不甜腻,绝对小清新。

10、给孩子吃还可以减少一些糖量,绝对是春日点心的优选。