鸡蛋几乎家家必备，很多朋友都会把买回来的鸡蛋直接放冰箱里保存，其实这样保存鸡蛋，会使鸡蛋里面的营养成分有所流失。今天小编教大家一个保存鸡蛋的正确方法，不用放冰箱，鸡蛋营养不流失，下面让我们一起来看看吧。
平时我们把鸡蛋买回来的时候，鸡蛋表面多多少少都会有一些污垢，而有些朋友就会用清水把鸡蛋清洗干净，其实是不建议这样做的，因为如果我们用清水冲洗干净了之后，就会破坏掉鸡蛋表面的保护膜。
我们应该把买回来的鸡蛋放在食用油里面转几下，使每个鸡蛋表面都被食用油包裹起来，这样鸡蛋的表面如同形成了一层保护膜，既不影响鸡蛋自主呼吸，又可以保持鸡蛋的新鲜度。
接着我们把鸡蛋放在鸡蛋盒里面保存，摆放的时候要注意鸡蛋的上下位置，遵循大头朝上，小头朝下的规律。因为鸡蛋的气室在大头，我们把小头朝下就可以避免蛋黄和蛋壳接触了，这样摆放鸡蛋就不容易出现粘壳，散黄的情况了。然后我们把鸡蛋盒放到阴凉通风处保存，这样保存鸡蛋就可以延长鸡蛋的保鲜期了，大概可以保存两个月左右，这个方法比较适合鸡蛋少量的保存。
这里大家还要注意一下，保存鸡蛋的时候，要避免把鸡蛋与一些刺激性比较大的食材放在一起，比如洋葱，大蒜这些刺激性较大的食材，长时间一起摆放会影响到鸡蛋的味道。
有时候鸡蛋的价格比较便宜，我们就会多买一些鸡蛋回来，如果买回来鸡蛋数量比较多，那么我们就可以用稻草或者木糠把鸡蛋包裹起来，也要遵循大头朝上，小头朝下的规律摆放，这样也是可以有效的延长鸡蛋的保鲜期。
以上这几个保存鸡蛋的小方法，现在都清楚了吧，希望本期的内容能够帮到大家，如果您还有更好的意见和想法，欢迎在下方留言，如果觉得内容不错就转发分享给家人朋友们，让更多的人知道，谢谢观看，我们下期再见。