百家天气预报网 > 天气生活 > 美食 >

光瓶酒迎来热潮,北京二锅头1号计划曝光

更新日期:2021-01-16 12:05

近年来,光瓶酒炙手可热,甚至成为白酒行业的新增长点。

曾几何时,光瓶酒市场几乎被二锅头垄断,十几元一瓶的白牛二凭借亲民的价格赢得了消费者的欢心。但伴随着市场升级、社会审美的变化,充满时尚感的芝华士、绝对伏特加等光瓶洋酒带来的极简主义,打破了消费者对光瓶酒=低端的刻板印象,为光瓶酒向上游市场发展提供了基础。江小白、汾酒、郎酒等纷纷在光瓶酒市场开疆辟土,企图占有一席之地。

光瓶酒迎来热潮,北京二锅头1号计划曝光,成牛栏山最大对手

曾经风光一时的东北酒在这股浪潮中被逐渐边缘化,而面对光瓶酒的整体升级,二锅头又该如何应对呢? 

为了满足需求上扬带来的消费升级,北京二锅头酒业(永丰二锅头酒业)率先在2017年提出推出“二锅头一号计划”,耗费三年精心打造,其核心战略是:一、坚持打造纯粮酿造,品质优先,确保消费者喝的是真酒好酒。二、坚持价格亲民。在消费升级面前依旧要将价格下降到每个消费者都能接受的区间。三、换发800年老字号活力,让品牌“老树发新芽”。既要延续历史,又要新颖时尚,保证在市场上的辨识度。

光瓶酒迎来热潮,北京二锅头1号计划曝光,成牛栏山最大对手

正是由于这些核心战略,让其新产品——驴踢马北京二锅头具备了“三个纯”的产品优势。

首先是血统纯。驴踢马这个名字源自一个典故。当年成吉思汗派使者向金国皇帝献酒,夸耀其酒可醉驴。金国皇帝听闻,哈哈大笑,称本国金澜酒不仅不醉驴,还使驴踢马。为何驴踢马?因为不上头。驴踢马的名字就因此而来。800年的皇家贡酒纯正血统,一直延续下来的酿造工艺,让驴踢马的品质得到强有力的保障。

其次是原料纯。驴踢马二锅头坚持使用传统酿造工艺,完全的纯粮酿造,不加任何食用添加剂。酿造原料选用的是北方红高粱,采用老五甑发酵蒸馏技术,去芜存菁,确保酒体柔和不上头。

光瓶酒迎来热潮,北京二锅头1号计划曝光,成牛栏山最大对手

最后是体验纯。驴踢马二锅头使用纯粮酿造,口感醇厚绵长,一清彻骨,色若寒梅。人们餐前饭后,轻呷小酌,都能获得绝佳的饮酒体验。

除此之外,驴踢马二锅头还明确了自己的价格战略。光瓶酒的上升发力区间主要在30元~90元档。许多优秀的白酒品牌如江小白、小贵宾朗、汾酒等都在这一区间高歌猛进。驴踢马看准形势,将自己价位定在30元,以相对较低的价格为消费者提供更好的消费体验。

光瓶酒迎来热潮,北京二锅头1号计划曝光,成牛栏山最大对手

驴踢马的打造团队是中国80后顶尖的酒业营销团队。他们深耕白酒行业15年,对白酒的营销模式,品牌战略定位,品牌推广等驾轻就熟。他们通过线上、线下双驱动的新营销模式,全面撬动行业渠道资源,为驴踢马在全国范围内获得极高的曝光度和知名度。这也是为什么驴踢马在短短时间内就能获得如此市场认可的原因所在。

二锅头市场风头最劲的,莫过于牛栏山。牛栏山二锅头是有名的老品牌,味道好,价格低,备受消费者的喜好。然而近几年来,驴踢马横空出世,有着深厚的酿酒底蕴,新潮的时尚品味,酒质口感好,在光瓶酒市场发展势头迅猛,或将开启与牛栏山二锅头的“牛马之争”时代。

光瓶酒迎来热潮,北京二锅头1号计划曝光,成牛栏山最大对手