40岁姐姐的早餐简单，一碗粥一盘煎饺自己做，好吃还营养
上班族的早晨，想要慢条斯理的是不行的，干各种事都要匆匆忙忙，不然晚了上班那是要扣奖金的～
40岁的姐姐，已经上了近20年的班，每天早起做早餐已经养成了习惯，孩子在家时一样，孩子上学走了也是一样，自己吃饭也要好好吃不将就～
不变的是习惯，变化的只是早餐的品种～
这次做的早餐简单，只有一碗粥一盘煎饺，全是自己做得，既好吃还营养～
咋看这两样挺费时的，其实早上只用了半个小时就做好了。时间搭配好就特省事了，头天晚上要做的工作是和面和做煎饺的馅料，粥直接用锅预约好就可以了。
早上起来，包饺子下锅煎，煎的时间直接洗漱，不耽误一点儿功夫，时间是固定的，就看你怎么合理利用了～
下面，就将详细做法分享给您，喜欢就跟着做起来。
胡萝卜香菇煎饺
准备材料 ：面粉，胡萝卜，鸡蛋，鲜香菇，葱，姜，生抽，蚝油，五香粉，花生油，芝麻油，盐
具体做法：面粉倒入大碗中，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅至絮状，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒半个小时；胡萝卜洗净刮掉表面，切掉头尾，切成薄片，鲜香菇洗净去掉根部，切成薄片，葱切葱花，姜切成薄片，一起放入料理机中，搅打成碎末；锅中倒入花生油烧热，把打散的蛋液倒入其中，边炒边用筷子划散成小块，凝固后倒入碗中晾凉；把胡萝卜香菇馅料倒入大碗中，再倒入鸡蛋，倒入生抽、蚝油、五香粉、盐和芝麻油，用筷子拌匀，馅料就调好了；
面团取出，放案板上撒些干粉揉匀，搓成长条，切成小剂子，按扁后用擀面杖擀成饺子皮；取饺子皮包入适量的馅料，全部包好后摆放在锅拍上；平底锅倒入一勺花生油，用刷子刷匀，把饺子摆放在上面，每个中间间隔开空隙，小火煎至底部金黄；取3克面粉倒入碗中，再倒入大半碗清水，用筷子搅成稀面糊，均匀地倒入煎饺的缝隙中，盖上锅盖开小火焖煮；等煮至水分收干，底部金黄后关火，将煎饺从边缘铲起，再略煎下表面即可出锅；
南瓜绿豆小米粥
准备材料 ：南瓜，小米，绿豆
具体做法：小米和绿豆一起倒入碗中，加水淘洗干净，倒入预约锅中；南瓜洗干净表面的泥沙，切掉头尾，用刮刀将外皮刮掉，从中间切开，把瓤取出丢掉，只取一部分切成小块，其它的放保鲜袋放冰箱冷藏等下次再用，把南瓜块放入锅中，加入适量的清水，设置好预约的时间，时间到了盛出开喝就可以了。
这样的早餐您喜欢吗？您一人在家是如何吃早餐的呢？以后我会持续分享不同的早餐做法，有不明白的欢迎随时提问哦。谢谢大家的阅读，如果您喜欢我的文章，记得点赞、收藏、分享给更多的朋友，您的支持是我进步的动力！