每一个城市都有属于自己的门面担当，其中也包括美食，不同味道的美食更能让当地的居民引以为傲，还有一些游客为了这些美食踏遍万水千山，河南也是一个以美食出名的城市呢 ，这次就和大家分享公认河南最"出名"的5大美食吧，胡辣汤并不是第一呢。
第一种，灌汤包，汤包类型的美食一直都非常出名，小伙伴们平时也会用包子作为早餐，但是灌了汤的包子在生活中并不常见，这也和它的做法有关，没有长期制作灌汤包经验的师傅，很容易将灌汤包中的汤都洒出去，而且味道也很难比较。
第二种，胡辣汤，这款汤比较浓稠，而且里面加入了很多调料，每一种调料都在敲打大家的味蕾，看它的表面，很容易让大家直接忽略过去，但是用小勺子品尝一口之后，这款胡辣汤的滋味也着实难忘，本地人天天喝都没有喝腻的时候呢。
第三种，烩面，这款面条比刀削面还要宽一些，每次制作的时候也要花费很长的时间呢，小编之前吃过的烩面，也耐心的等了30分钟，而且端上来的烩面处在一个砂锅之中，吃的时候要用小碗将里面的面条挑出来，还有不少青菜飘在上面。
第四种，扁粉菜，这个很像大家在家里面吃的芹菜炒粉，不过也只是粉很像而已，一些当地人已经吃惯了扁粉菜的味道，里面确实是有菜又有面，吃起来能让营养更加均衡的同时，味道也不比胡辣汤差，不过它的知名程度却没有别的美食高。
最后一种，三不沾，这款美食就像是一个圆盘形状的黄色大饼子，但是它可比大饼子的味道好多了，别看它是黄色的，那也只是只因为其中加入了蛋黄，和玉米面饼子也存在着口感上的差异呢，而且不少网友为了制作这款美食，往往会练习打到手都发抖了也不停下，大家觉得这些美食味道怎么样呢？