最近微博热搜经常能看到类似这样的段子：“90后开始脱发”、“保温杯里泡枸杞”、“啤酒杯里泡红枣”、“朋克养生”等等。但对于Z世代而言，养生不仅仅是自嘲，更成了一种潮流的生活态度。
在消费升级的大趋势下，众多消费者对食品安全和健康的期望越来越高。人们对奶茶的诉求已经从“好喝”、“好看”转向“好喝+好看+健康”。
越来越多的消费者也开始关注奶茶背后的配方和原料。这种“需求”也反向促使奶茶品牌，在不牺牲口感的前提下，让产品变得更健康。
使用优质茶叶，保障原料品质
如今，众多奶茶品牌开始选用了更营养健康的纯牛奶、鲜奶，并开始以中国传统茶叶为基础配方。
红茶、绿茶、乌龙茶、铁观音等原叶茶成为了奶茶店常用的原材料。
有实力的奶茶品牌还会拒绝使用茶末、茶渣，同时为了保持新鲜，很多门店会每2-3小时更换一次茶汤。
以奶茶品牌朴茶为例，品牌在福建有自家茶园和加工基地，采用比市场上优质5倍的茶叶做基底。
很多中小型茶饮品牌说，我们没有饮品研发的团队和供应链支持，没有这个资金实力去开发适合自己品牌调性的饮品怎么办？轻餐国际提供饮品的个性化定制和整个供应链的配套服务。从原材料方面保证产品品质与口感，重塑奶茶的健康性。
产品人性化，推出低糖、零卡、代糖
不知从何时，网络上吹起了一股“戒糖”之风，众多奶茶粉处于「健康」和「续命」两难境地。
奶茶三分糖成为他们是最后的倔强。
奈雪、喜茶、CoCo都可等奶茶品牌，十分人性化的在原本产品基础上升级推出低糖、零卡、低脂版本。
除此之外，奶茶品牌也不断吸取外界新鲜灵感，打造产品差异化。
仅成立年两时间就火遍魔都的茶饮品牌哔哔熊，就靠“蜂蜜代糖”理念吸引了大批年轻粉丝。
同时品牌还加入了如黑枸杞等创新原料，让产品的风味和健康呈现都达到了最佳。
细分赛道，打破传统茶饮边界
人们总是对天然食材充满青睐。
近几年， 水果、谷物、银耳作为健康食物的代表，愈发受到关注。
众多奶茶店利用不同的健康原材料相互加乘，创新打造奶茶+水果、五谷、银耳等产品。
与此同时，不少品牌进入细分领域的跑道。
长沙的标志性品牌半仙豆夫最具代表性，凭借“豆乳茶”的差异化定位迅速走红。
开创“现煮五谷茶”——沪上阿姨，将精选健康五谷粗粮等优质食材为原料，打破传统茶饮市场边界，深受大众的追捧。
轻餐国际总结
如今，追求健康产品更加成为大趋势，也成为茶饮行业的风向标。
越来越多年轻人开始走上养生之路，购买好喝、好看、健康的奶茶。
茶饮品牌可以通过新的承载形式，新的组合方法，新的概念营造，让奶茶无论原料还是制作工艺，都越发地健康和专业化！