游走在中国各地，不仅要赏各地古迹文化还要品各地特色小吃。因为文化不一样，所以传承着不一样的小吃，有着不一样的口味。下面爱结小编就带你搜寻中国最具地方特色的五道美食小吃，带你品味各地特色小吃。
云南人十分喜欢的这种街边美食，大街上面随处可见，是大家最常吃的一种美食。主要是用干的是辣椒炒糊后打碎加盐、加花椒面、加味精做成;湿的是自家酱或者香辣酱加水、加味精、加葱花、加香菜、加花椒面、加炒花生面组成，还有一种是卤腐汁加鱼腥草加盐组成。不过这个吃起来比较辛辣，里面伴有很多辣椒，花椒，不太能够吃辣的朋友不要吃太多。
闻喜煮饼是山西的传统八大名点之一，它的历史也是十分的悠久，做工精湛，在很久以前它还被作为贡品进献到皇宫，它所需的原料有面粉、蜂蜜、芝麻、香油、糖等。营养丰富，富含蛋白质、钙、铁的矿物质元素，是高级的营养食品。喜欢甜食的小伙伴们，这道美食是不可错过的。
哈尔滨红肠主要原料是精瘦肉，红肠外观非常鲜艳，味美质干。东北各大超市还有商场几乎都有销售。正宗的哈尔滨红肠历史可以追溯到上世纪初期，是哈尔滨当地非常特色的食品。不过要吃上正宗的哈尔滨红肠，还是建议去哈尔滨当地尝尝。
咸鱼饼子早期是辽东和胶东渔民的便捷食品，由于咸鱼饼子的味道独特，开始融入当地的生活，成为大连有名的特色小吃。咸鱼饼子是将新鲜的海鱼用盐腌一下，在充足的阳光下暴晒，直至晒干，然后把咸鱼饼子放进铁锅里，少放一些油，煎得外焦里嫩，再和玉米面饼子掺和一起，那种鱼的鲜嫩和玉米面的略微粗糙融在口中，味道十分独特。
驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。