狮山有家平靓正的街坊饭堂
红烧乳鸽 19.8元/只 原只台山大围蚝 13元/只
新鲜罗氏虾现 29元/斤 台山黄鳝煲仔饭 68元/煲
各种海鲜、农家菜，吸引顺德佬都来揾食
新鲜罗氏虾 29元/斤
市场价60-80元/斤的罗氏虾，这里只需要29元/斤，而且每1只都肉眼可见的新鲜，区别外面的冰冻虾，只只都爆膏扎扎跳。
他们家的罗氏虾，都是用这种体型肥大，虾膏丰富，青褐色的罗氏虾，现点现捞先做。
高端的食材往往只需要简单的烹饪方式：白灼，而白灼罗氏虾，可以更大程度地锁住罗氏虾原始的鲜甜，加上满满的虾膏，简直大呼过瘾！
跟拳头差不多大小的罗氏虾肉质紧实、鲜美可口，一口下去，新鲜肥美的虾肉带着丝丝甘香，紧实弹牙，回味无穷。
手掌大的原只台山大围蚝
· 13元/只 ·
老细承包的一整个蚝场，所有生蚝都是一手货源。
纯净的自然环境得天独厚的“养蚝基地”，为生蚝的生长和繁殖提供了良好的环境。
台山的生蚝都有一个共同点：肥美、鲜甜，从打捞到店里都一直裹着清澈的海水味，干净无腥味，保证100%新鲜。
生蚝最佳的打开方式自然是用来原只清蒸，清蒸出来的口味超级鲜甜，肉质细嫩饱满，加上咸咸的海水味，成个男人翻嗮黎！
再蘸点芥末酱油，那味道简直妙不可言！刺激的芥末把生蚝的鲜甜涌进你的五官里，让这回味更加长久。
‖ 红烧乳鸽 ‖
· 19.8元/只 ·
现点现炸的红烧乳鸽，堪称店内的流量小明星。身披黄金战衣，出门自带香气，令无数吃货都为其折腰。
红灿灿的乳鸽皮，轻轻一扯就能将表皮撕下来，丰满的油脂喷溅出来，单是看见都食欲大开了。
皮脆！肉滑！多汁！是Ta的特点！入口皮之酥脆与肉之鲜嫩在口中交融缠绵，绵密浓香的汁水亦四溢流淌，令不少熟客专程过来翻牌它。
‖ 台山黄鳝煲仔饭 ‖
· 68元/煲 ·
满满一煲的黄鳝肉，金光灿灿的米饭，份量足够4-5人享用的黄鳝煲仔饭，现在68元就可以享用到Ta了，实在太划算了！
黄鳝又嫩又滑，米饭粒粒分明，肉质鲜甜的黄鳝肉，肉汁通通渗进米饭里，每吃一口都是一种奢侈享受。
‖ 招牌果木烧鹅 ‖
· 58元/例 ·
精选肉质紧实滑嫩的清远黑棕鹅，用荔枝木+传统的窑炉烧制的烧鹅，自带一股天然的果香味，味道极佳！
成色酷似琥珀却如玻璃般剔透脆身的正宗荔枝木窑炉烧鹅！鹅皮剔脆，脆如玻璃！色香味全！还没吃就能被香气勾去了魂儿。
皮酥肉嫩，油脂满腔，蘸料酸甜，骨内含汁！多重口感层层递进，直接让味蕾进入至尊的享受！
‖ 波龙焖鸡 ‖
· 168元/煲 ·
极力推荐这锅鲜味爆棚的波龙焖鸡！简直是食肉兽的至爱啊！一上桌瞬间香气四溢，满满的肉欲暴击，真叫人把持不住啊！
吃龙虾的同时也可以领略到走地鸡带来的第二层鲜美，龙虾肉质饱满，鸡肉Q弹嫩滑！咬下去还有鲜汁渗出~回头率超高的！
‖ 海皇佛跳墙 ‖
人均30+就能吃到豪华版佛跳墙，鲍鱼、鱼翅、海参、竹笙、鸡肉等十多种名贵食材应有尽有！吃过的人都说赞！
吃前来一碗鲜美的汤汁，滋补、美容、祛湿...任何你想象到的功效都浓缩在这一锅中了！满满的胶原蛋白，每喝一口都是精华。
‖捞鸡 ‖
· 48元/只 ·
捞起捞起，风生水起！将鸡肉煮熟后手撕成条，然后淋上鸡中精华，再与芝麻、葱丝，酸荞头、花生等配料充分拌匀，捞好的鸡肉鲜味爆晒灯啊！
鸡皮爽脆，鸡肉鲜嫩，与配料相互提味，清爽甘香，一口下去酸甜皆有，超赞的~
‖ 白萝卜煲连州腊猪手 ‖
· 48元/煲 ·
吃之前，一定要先喝一口汤，乳白色的汤汁散发着浓郁香味，搭配上腊猪手的咸香味，再配上吸满汤汁的白萝卜，回味无穷！
腊猪手口感软糯可口，筋道弹牙，肥而不腻，一口下去满满的胶原蛋白，最后自然少不了来一块白萝卜解解腻。
寻味指引：
地址：南海区狮山镇罗穆路佳能百货旁
导航搜索：孖宝农庄狮山店
人均：30+