南瓜燕麦饼
周二阿涛发了篇超级简单的
深秋三宝饭
，职业使然，我标题说的是“不加一滴油”，暗示这东西吃了不胖。结果有帮友好心提醒我，这饭全都是淀粉啊，高碳啊！意思就是，帮主这东西吃了容易胖啊~
哈哈，其实一碗有南瓜、芋头和板栗的米饭，跟一碗纯米饭，两者本质没区别啊~管它再高碳，只要我每天摄入不超过消耗，哪怕光吃这三宝饭，我也不会胖呀，所以饮食管理要把着眼点放在全天摄入上，如果总是纠结某个具体食材的热量和成份，那啥东西都没法吃了。
今天我故技重施，继续带上南瓜做低脂减肥题材，求各位板砖轻拍呀！
材料
份量：8片
南瓜160g
燕麦80g
蔓越莓干15g
鸡蛋1个
做法
▼步骤1
南瓜去皮去瓤切小块一共160g。
▼步骤2
蒸锅大火烧开，放入南瓜蒸20分钟，至于软烂即可。
▼步骤3
用叉子将南瓜全部压成泥。
▼步骤4
加入80g燕麦和15g蔓越莓干。
▼步骤5
用刮刀压拌均匀。
▼步骤6
按35g一个搓圆并压扁，厚度约0.8厘米。
▼步骤7
将一个鸡蛋打散，用网筛过滤一次。
▼步骤8
在饼胚上扫一层蛋液。
▼步骤9
送入提前预热好的烤箱中层，上下火190度烤25分钟左右即可出炉。
▼成品
低脂饱腹的南瓜燕麦饼就做好了~
小贴士
1、这款南瓜燕麦饼是什么口感？
按照方子的温度时间，口感是稍有韧性的，不脆。如果你想要脆，就必须将水分完全烤干，时间需要延长很久。
2、如何保存呢？
密封常温保存三天。