霜降是秋天最后一个节气，此时天气转冷，暑气消退，由于气候干燥，嗓子容易不舒服，汤水宜生津润燥。民间有“补冬不如补霜降”的谚语，霜降前后要多喝汤来滋补，在秋天就利用汤水进补，为冬季做好准备。
食材：扇骨头500克、海底椰片10克、无花果4颗、桔梗4克、南杏仁5克、北杏仁5克、盐适量
做法：
食材：苹果1个、雪梨1个、无花果7颗，排骨1根 、盐适量
食材：党参20克、百合20克、桂圆肉20克、枸杞20克、莲子20克、猴头菇20克、乌鸡1只、盐适量
食材：排骨、无花果3粒、麦冬10克、黄芪10克、红枣4颗、枸杞2克、太子参10克
食材：鲫鱼1条、胡萝卜1根、山药100克、姜片、盐
食材：土鸡半边、松茸适量、茶树菇适量 、盐适量
做法：
食材：莲藕 750g，栗子 20个
鸡胸肉热量低，还含有丰富的蛋白质，可以为人们及时提供饱腹感，减少进食量，从而避免摄入过多的热量，鲜美又好喝的丝瓜菌菇鸡胸肉丸汤，清爽不油腻。
食材：鸡胸肉500克、丝瓜1根、蟹味菇100克、红薯淀粉1勺、盐少许，冰水30克、橄榄油1勺
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