水果对人体健康的重要性，这一点就不用了小编啰嗦了。美味可口的水果，人们的食用方式多种多样，比如洗干净直接啃、切块吃、榨成果汁、做水果沙拉、制成水果干、泡水果茶等。今天小编为大家介绍的就是水果干。
水果干便于保存和携带，食用起来也更加方便，下至刚会走，上至九十九，都可以把水果干当作非常健康养生的零食。
常用于制作水果干的水果有猕猴桃、苹果、草莓、火龙果、柠檬、无花果、香蕉、榴莲、芒果、杏、桃、红枣、菠萝、山楂等等。一般在家里用烤箱可以简易制作，但效果不如市场上售卖的用烘干机制作的成品。
接下来，小编为大家介绍一下水果干的加工工艺。
水果干的传统加工工艺是阳光晾晒或者电加热烘干，两种方式都有明显的不足。一则阳光晾晒容易受刮风、下雨等天气因素影响；二则电加热的方式耗费的电量较大，烘干运营成本较大，成品菠萝干价格偏高。
近年来，随着技术的进步，智能控制、节能环保的空气能热泵烘干机成为水果烘干行业的首选设备，这其中就活跃着欧思丹品牌空气能热泵烘干机的身影。
欧思丹空气能热泵烘干机
水果 → 水果干
菠萝烘干前
菠萝烘干后
从上面两张图片的对比可以看到，用欧思丹空气能热泵烘干机加工的菠萝干，色泽自然，不会很鲜亮也不会暗黑；干燥度优良，手捏不会粘手；口感酸甜清香，回味无穷。
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