街边小吃爆浆鸡排，香脆的外皮、鲜嫩的鸡肉、浓浓的芝士，咔嚓一口咬下去，肉香混合着芝士浓郁的口感，好吃又好做的爆浆鸡排，饿了分分钟搞定，刚出炉的鸡排色泽金黄，一口下去香脆又多汁，满嘴喷香，自己在家动手也可以做，快来看看吧！
材料：鸡胸肉、面包糠、淀粉、鸡蛋液、芝士
步骤：1、咱们准备鸡胸肉，对半切开，切好之后用刀背给它打散，放入碗中，加入适量的葱姜，一勺料酒，两勺奥尔良腌料，抓拌均匀，腌制20分钟。
2、准备适量的淀粉，适量的鸡蛋液，适量的面包糠。再把腌制好的鸡肉，放上芝士，给它包裹起来，先蘸一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。
3、起锅烧油，油温五成热，倒入鸡排，小火炸至金黄捞出。这样一道家庭版的爆浆鸡排就做好了
