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火爆深圳的油焖大虾

更新日期:2020-09-19 16:20

小龙虾的吃法五花八门。然而最常见的吃法,实属油焖了。油焖不仅能最大限度地保持小龙虾的原汁原味,更能突出小龙虾的色、香、味。

 

松哥油焖大虾创始团队全部来自世界500强企业华为松哥油焖大虾以高品质产品、高品位服务、高品牌信赖赢得众多消费者的喜爱。

 

2015年创立伊始,日均排队300+桌。2017年8月,深圳网红小龙虾品牌松哥油焖大虾完成1.2亿人民币A轮融资,创小龙虾领域迄今最高单笔融资金额,短短几年时间松哥油焖大虾50+门店遍布广东,创华南地区小龙虾龙头品牌。不仅曾荣登京基100大屏C位、在俄罗斯开了小龙虾界第一家国际快闪店,还获得过世界米其林大厨''梁经伦''的认可!还吸引众多一二线明星前来打卡。

 

2018年深圳消费者委员会组织发布的小龙虾测评中松哥夺得了小龙虾第一名。

2019年斩获“李锦记杯”世界厨王争霸赛小龙虾特金奖!

 

 

 

品质一直是餐饮行业的重中之重,为了解决前端供应链散乱和食品卫生安全问题,松哥油焖大虾依托自身的体量规模和充足的资金链,在湖北孝感市筹建了一个面积达8000亩的实验基地作为产品供应链,斥资组建刷虾大妈团,刷虾大妈年工资就近500W了,这是行业内绝无仅有,徐松表示,每只小龙虾都会按照严格的标准化流程,坚持9道清洁工序,剪头开背去虾线 专程从湖北诚邀而来的大厨,遵循28道传统工序进行焖制,以保证每只小龙虾端到顾客餐桌上的高品与美味。

 

绝味毛豆

麻辣口味,每日选用优质新鲜毛豆,沿用湖北传统做法,每颗毛豆都格外入味,汤汁酸爽。

 

招牌凉面

面条Q弹劲道爽口,加入特色绝味毛豆汤汁,搅拌均匀面条更加美味。用虾油或者蒜蓉小龙虾汤汁拌面味道更加诱人!

 

话梅小番茄

,吃起来酸酸甜甜的特别开胃,这样的小甜品,怎么能让人不爱呢?

 

 

 

招牌油焖大虾

油焖大虾凭借开业只卖一道菜,引来了日均300+排队,每一个虾都坚持专人纯手工刷洗,严格按照9道手工清洁工序操作,以过硬的菜品质量和正宗的口味,留住了数十万忠实食客。

规格:28只标准配量

口味:招牌销量王,是湖北特色油焖大虾,麻辣口味,肉质紧致Q弹香麻诱人~

 

招牌蒜蓉大虾

蒜蓉味道的龙虾算是我最喜欢的口味虾了,没有之一。蒜味飘香,虾肉鲜美,吃完虾,这一盘蒜蓉可别浪费了,把拌面倒在盘中一搅拌,不怕你不吃撑!

 

油焖大闸蟹

秋风起正是吃螃蟹的好季节,每一只都是满满的金黄蟹膏。独门秘制酱汁炮制,香气扑鼻,啜一口,鲜甜浓郁的滋味便充斥整个口腔!

 

臻品油焖大虾(澳龙)

肥美的澳洲龙虾绝对是海鲜爱好者最为喜欢的美味,只只开背,方便食用,大块的虾肉,口感更是超弹,实在是太过瘾了!

 

松哥第一铲

一铲子麻辣海鲜直接倒在桌面上,内容特别丰富,小龙虾、鲍鱼、八爪鱼、花蛤、花螺、玉米...香气扑面,菜色诱人,霸气十足!

 

麻辣脸盆虾:

每个人都对这个脸盆特有兴趣,吉祥如意四个大字,透着那么喜兴。只只手工刷洗,不剪头不开背,口感麻辣微甜,每一只恨不得汤汁都要嗦掉!

 

松哥牛蛙煲

低温慢热的焖煲手法,不仅保留了食材的鲜美,更是汲取了各种食材的营养物质。牛蛙口感健硕有力,配菜也是丰富,荤素搭配,美味健康!

 

松哥第一煲

螃蟹、鲍鱼、大虾、年糕条、青笋...实在是太丰富了。肥美的螃蟹,肉质紧实的鲍鱼,手掌大小的大虾,每一口下去都是浓浓的海洋鲜美,好吃到爆!