导语：立秋之后，大量的水果纷纷上市，家里的长辈常常说，水果就要挑选应季的，不仅新鲜而且便宜。之前在冬天买过龙眼，很明显是雪藏冰冻过的，并非应季的水果，不仅价格贵，而且不好吃，简直就是浪费钱。
昨天路过菜市场，刚好看到有鲜嫩的橘子，价格也不贵，才三块五一斤，就买了三斤回家尝尝鲜。饭后媳妇剥开一个橘子，刚吃了一片，结果双眼都眯成一条缝了，嘴里马上吐出来三个字：“太酸了！”。剩余的我接过了尝了一下，确实快酸掉牙了。
随后媳妇跟我说，你一定是买了“公橘子”，难怪这么酸，以后这5种水果，一定要挑选“母的”，然后跟我讲解了最简单的辨认方法。今天，我就教给大家方法，希望各位都能够学会，以后能买到新鲜鲜甜的好水果。
一、母橘子
挑橘子时，先看果脐，即橘子的“肚脐眼”，也就是橘子底部的小圆圈，“母橘子”的果脐比较大，味道口感更清甜多汁。“公橘子”的果脐则小得多了，只有一个小圆点，味道酸涩，汁水也少一些。
选定“母橘子”后，还要选择偏橙红色、个头适中、摸起来表皮光滑且紧实有弹性的。如果橘子上带着叶片，看叶子的颜色就能够判断其新鲜度，叶子呈现深绿、墨绿或浅绿色，就是新鲜的好橘子。
二、梨子
梨子也分为公母，“母梨”肉果细腻多汁，味道也更甜。跟挑橘子一样，看梨子果脐就可以一眼看出“母梨”。果脐向梨子内部深深陷进区去的为“母梨”，其个头较大，表皮光滑，汁水多，而向外突出的则是“公梨”，看着就像是绽开的一朵花似的。
当然，挑梨子的时候，还要选择色泽均匀、无黑色斑点、无划伤的梨子，如果用手轻轻按压，感觉果肉绵软的，就是放置比较久的了，否则就是新鲜的。
三、柚子
挑“母柚子”时，也有一个关键技巧，那就是看柚子的果脐，凹进去的就是“母柚子”，吐出来的则是“公柚子”，这是最快速最简单的辨别方式。此外，我们可以将柚子拿起来掂量重量，“母柚子”鲜嫩多汁，自然就比较重了。
最后一招，也就是用手摸一摸柚子的表皮，如果摸起来粗糙不已，很明显就是“公柚子”，“母柚子”相对来说非常光滑。如果再轻轻地按下去，可以感觉到丰满的果肉，则是“母柚子”。
四、苹果
苹果是我们吃得最多的水果了，一年四季都可以买到，不过最新鲜的苹果自然是秋季的。苹果也要挑选母的，那样才鲜甜多汁，皮薄爽脆。我们主要看苹果的果蒂，“母苹果”的果蒂比较大，否则就是酸涩少汁“公苹果”。
此外，我们可以看“肚脐”，又大又圆且深凹进去的就是“母苹果”。最后还要用手感受下重量，如果重量比较轻，果肉一般比较绵软，反之就十分爽口，水分也多。
五、火龙果
我们从外形来分辨火龙果的公母，“母火龙果”呈现椭圆形，样子矮胖矮胖的，如果外形显得很瘦长的则是“公火龙果”，它皮肉肉少，汁水少，而且还不甜。
此外，火龙果的外皮越红，则表明它越成熟。而看新鲜度，可以看火龙果的鳞片，若是黄绿色的，则是新鲜的火龙果。最后再看看底部，若是干枯发黄，那就表明火龙果不再新鲜了。
【心得总结】
以上5种水果，就要挑选“母的”，这儿也要稍稍提醒下大家，水果虽然好吃，但是糖分含量也高，多吃的话也容易长胖哦，吃水果也要适量。