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上海人又在排队买买买,大家纷纷点赞!

更新日期:2020-09-12 16:07

 上海人最优秀的品质之一

就是【实惠】!

 
精打细算、勤俭节约

讲环保、不浪费

其实是上海家家户户的生活方式

有个连锁面包房

几十年来一直都低调地受着追捧

 
每天早上6:30正式开门

经常凌晨就排起长队

 

据说最早清晨4:30,天都没亮就有阿姨爷叔自发在门口排队

到底他们在为啥排队?
答案是

蛋糕的边角料



称分量卖,8元1斤,一袋边角料约为200-300克,部分门店会有限购袋数



现在各门店少的时候只有1-2包

多的时候几十包

但来晚了肯定买不到了

开门后不到半小时

某门店当天的10多斤边角料就全部售罄了!


糕点师在给蛋糕包装贴生产日期


除了开门时出售的边角料

部分门店还会清仓临期的or没卖完的蛋糕和面包

部分商品对折价,也非常亲民



相信很多上海人都猜到了

这家店是:苹果花园

目前全上海有近80家门店

很多人的家附近都能找到


by大众点评@苜梓


他家边角料记忆中吃了近20年了

因为是当天现切的,特别新鲜


市民薛阿姨说:
“当天买当天吃,家里3个人的早饭够了,价格便宜一半,最主要是一点不浪费!”

 

 

 

为了节约粮食、杜绝浪费

店里现在做蛋糕也会提前评估

尽可能做到少剩或不剩

所以现在供应的糕点边角料从之前每天70、80斤

降到了现在的10斤左右

最少时甚至只有个位数



现在部分面包和糕点也由大包装改成200克小包装


 

沪上卖蛋糕边角料的蛋糕店当然不止这一家

小侬帮大家寻访整理了几个老牌子

上海的老牌糕点品牌

- 黑森林 -

 

目前边角料不定时推出

所以售卖时间不太固定

 

石龙路总店边角料,7元1包

 

复兴路店的边角料,10元1包

 

张爱玲的心头好

阿拉上海经典老牌西饼店

- 凯司令 -

 

凯司令不是每家门店都有边角料卖

只在他家的工厂店独家出售

7块钱一包,太超值了!

by大众点评@cywsgzzwf


现在每天8:30左右开卖

开门前门口就有人排队

看运气,也有人11:30去还能买到
不过还是建议想买的早点去

注意:只收现金,且不收50和100大额

大家记得自己备好零钱哟!

 

欢迎在侬好上海微信后台

回复关键字:边角料

一键获取“凯司令工厂店和黑森林”的地址


 

讲实惠、做人家

阿拉上海人就是这么滴

自带节能环保属性!


这份《实惠蛋糕地图》请收好

侬打算有空去买点来吃吃伐?