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周末为家人做顿美食,红烧把子肉

更新日期:2020-09-12 15:58

肉食爱好者的福利,我怕你看了会流口水的,红烧把子肉这样做太好吃啦,就是有点费钱,做一整盘,一块都没剩下,赶紧来学吧!

如果你看完这个视频,还在外面吃红烧把子肉的话,算我输。

首先准备三层精品五花肉给它改刀,如图切成薄薄的长条;

五花肉凉水下锅加入葱姜少许料酒去腥,给他焯水,然后捞出用凉水给它洗干净,一边备用;

另外起锅烧油下冰糖炒出枣红色,把五花肉倒进去进行煸炒,炒制如图八面金黄;

加入自来水,没过五花肉,加入葱姜桂皮八角香叶少许老抽上色,盖上锅盖,小火慢炖20分钟左右;

开盖后开始调味,加入盐,鸡精,蚝油,最后大火收干汤汁,装盘撒入一点迷人的葱花即可食用;

看这迷人的颜色,颤抖抖的身材,不用我说,就知道有多香了吧?大人孩子都爱吃,做法是不是非常简单?你学会了吗?

我是小影,一个爱美食又爱瘦身的二娃宝妈,

制作不易,欢迎评论点赞!感谢大家!

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