立秋已经过去好几天了，外面的天气也开始变得稍微的凉快一点了。因为最近的减肥大业还没有完成，所以在饮食方面我也是注意很多的。夏天的时候天气热，然后就没有什么胃口，想着就趁这个时候来减一下肥吧。再给家里人做饭的时候就会做出一份自己没有脂肪热量的菜，一般都是什么鸡胸肉，蔬菜沙拉之类的。吃来吃去的也就有点腻了，虽然现在处在减肥期间，但我也认为该吃点其它的，只要热量不高，怎么吃就自己说了算。
今天给大家分享的是最近我迷上的这款南瓜饼，普通的南瓜饼里面一定要加白糖，豆沙馅，白芝麻什么的，今天做的这款是我在减肥期间也是轻松驾驭的一道菜，非常的健康，低脂低热量。做法还简单，不用油炸，不用烤箱。用一口平底锅就能轻松搞定。
减肥期间里面吃的最多的就是南瓜了，单纯的蒸着吃味道也是非常香甜的。主要是因为南瓜它有通便美容的功效，加上南瓜的热量低，口感还好。深受减肥人士的喜爱，尤其是女孩子一定要多吃南瓜，有美容的作用。
【菜名】：无糖版南瓜饼
【所需食材】：南瓜150克，糯米粉150克，食用油少量。
【制作步骤】：
1、南瓜我们取用一小块就够了，用清水洗干净，将南瓜籽还有皮去掉备用。糯米粉也同样准备好，今天做的是无糖版的，有小伙伴喜欢吃加糖的，就准备出适量的白糖。
2、把南瓜切成薄一点的片，放进锅里面蒸熟，大约15分钟左右。蒸的时间越长就会越软烂。
3、蒸好了以后取出来放进小碗里面，压成南瓜泥。蒸出来的南瓜会稍微有水分，不用倒掉，直接就一起捣成泥就可以，压的越细腻越好。
4、把糯米粉放进去，要是想吃的细腻一点，就将糯米粉过一下筛，筛进南瓜泥里面，筛出来的残渣扔掉就行了。诺你分筛进去的时候就要立刻用筷子将其搅拌成絮状。
5、然后再用手将其揉成光滑的面团。
6、再将大面团分成30克左右的小面团，我用的剂量就够我分成了6份，揉圆以后再将其压成饼状，用同样的办法将剩下的面团也都揉成饼状，厚度什么的自己掌握就可以了。
7、锅里面烧油，不用放太多的油，适量的涂上一层薄薄的就可以，用不粘锅热油，油稍微热了以后，将南瓜饼放进锅里面，小火慢慢的煎至金黄色，再翻过来将另一面也煎至金黄色就可以出锅了。低脂又美味，适合正在减肥或者需要保持身材的女性朋友吃哦。
【小贴士】：
1、不一定要按照我给的糯米粉剂量来，因为南瓜的含水量有不同，糯米粉的吸收量也不一样，只要最后加的糯米粉揉成团是光滑的，不沾面盆的就可以了。
2、南瓜饼还可以做成紫薯饼，芋头饼，红薯饼等等。口味都非常的好吃丰富。
3、如果做加糖版的，就在揉面的时候将白糖加进去就可以了，根据自己的口味放糖就行，不宜放太多，因为南瓜本身就有甜味。