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牛奶别再直接喝,教你几种新吃法,好吃又好做

更新日期:2020-07-18 15:42

牛奶,是我们日常最常见的一种饮品,也是最古老的天然饮料之一,有着“白色血液”的美誉。牛奶的营养是非常丰富的,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。说到牛奶,大家最普遍的就是直接喝牛奶,其实牛奶还有很多种新吃法,比如:烤牛奶、炸牛奶、牛奶小方、牛奶冻、牛奶布丁等等,那今天小编就和大家分享几种好吃的“神仙”吃法吧,不仅好吃又好做,而且深受小孩的喜欢哦!看看这几种吃法有没有你喜欢的呢?

第一种:椰蓉牛奶小方 奶香十足、软糯Q弹

所需食材:牛奶、椰蓉、淀粉、白砂糖、玉米油

具体做法:1、准备200克的纯牛奶、30克的淀粉、15克的白砂糖。

2、把纯牛奶、淀粉、白砂糖都倒在一个碗中,搅拌均匀。

3、再把搅好的倒入奶锅中,用小火加热,记得要不停搅拌,搅拌至粘稠(5分钟左右)。

4、拿一个方形模具,刷上一层玉米油,把搅拌好的牛奶倒入模具中,放入冰箱冷藏20分钟。

5、时间到拿出,切成小块,沾上椰蓉即可食用。

第二种:脆皮鲜奶 外酥里嫩、老少皆宜

所需食材:纯牛奶、白砂糖、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠

具体做法:1、准备400克的纯牛奶、30克的玉米淀粉、40克的白砂糖(根据自己的口味)。

2、把纯牛奶倒入奶锅中,加入白砂糖、玉米淀粉搅拌均匀,放到炉子上,边煮边搅,煮至奶糊状,倒入保鲜盒上晾凉盖上盖子,放入冰箱冷藏凝固。

3、凝固好后拿出切成小条,准备3个碗,分别加入面包糠、玉米淀粉、打散的鸡蛋。

4、依次裹上玉米淀粉、蛋液、面包糠,裹好后放入烤盘,再放入预热好的烤箱中,上下火180度烤15分钟左右,即可食用。

第三种:烤牛奶 外焦里嫩、入口即化

所需食材:纯牛奶、白砂糖、鸡蛋、玉米淀粉、芝士片

具体做法:1、准备600克的纯牛奶、60克的玉米淀粉、25克的白砂糖、1片芝士片、3个鸡蛋(只要蛋黄)。

2、锅中加入2个蛋黄、白砂糖、玉米淀粉、纯牛奶搅拌均匀,放到炉子上,再加入芝士片,用小火煮,一边煮一边搅拌,煮至粘稠的糊状即可。

3、煮好后倒入一个模具中放凉,放凉后放入冰箱冷藏4个小时。

4、时间到拿出,脱模切成小块,再打散一个蛋黄,把切好的牛奶放到铺好油纸的烤盘中,表面刷一层蛋液,放入预热好的烤箱中,200度烤20分钟,即可出锅。

第四种:牛奶布丁 QQ弹弹、甜而不腻

所需食材:纯牛奶、白凉粉、果酱

所需食材:1、把一盒纯牛奶倒入奶锅中,加入白凉粉搅拌均匀,然后开火用勺子边煮边搅拌至沸腾。

2、煮好的牛奶倒入一个容器中放凉,放凉后放入冰箱冷藏至凝固。

3、凝固好后取出脱模摆入盘中,加入自己喜欢的果酱,即可食用。

以上就是小编今天和大家分享的,这几种牛奶的新吃法不仅做法简单,营养美味,而且孩子超级爱吃,哪一种让你心动了呢!