来自日本新晋网红“柠檬滴落蛋糕”，清新的颜值，口味更是惊艳！
柠檬滴落蛋糕
配方
无盐黄油 70g、糖粉 65g、柠檬 一颗、薄力粉70g、杏仁粉 20g、直径12cm的蛋糕模具、糖粉55g 、开心果（或其他坚果）
制作过程
1、在玻璃碗中放入70g无盐黄油和65g糖粉混合搅拌；
2、将70g两颗全蛋搅拌后的蛋液，分三次倒入，继续搅拌均匀；
3、加入1整颗柠檬的柠檬屑，挤入半颗柠檬汁继续搅拌；
4、筛入70g薄力粉和20杏仁粉、用切拌的方式混合搅拌；
5、然后将面糊倒入直径12cm的蛋糕模具（提前在四周放上油纸），用硅胶铲将面糊抹平后放入烤箱180度加热25-30分钟，结束后撕下油纸晾凉；
6、在55g糖粉中加入1勺柠檬汁、1勺水后搅拌；随后倒在反扣的蛋糕胚上，用勺子将柠檬糖水糊往四周抹平，让多余的部份自然滴落垂下；
7、随后切少许开心果碎、柠檬皮摆在上面作为装饰，也可以烤几片柠檬干点缀在蛋糕上！当当当~大功告成！
-最后成品-
随手一拍就凭这小清新蛋糕的颜值
绝对分分钟成为朋友圈的焦点
柠檬清新的口感，
完美的中和了蛋糕的甜腻；
吃完一口还想再来一口！
搭配红茶or咖啡更美味哟~