我们通常在一些电视剧当中,或者是一些短视频平台,总是看到有人在制作东北的大饭包吃,那一口下去的感觉,感觉真的是特别香,有酱料有肉还有米饭,直接一口下去感觉什么都能吃到,一瞬间就满足了,那么我们不是东北人的话怎么自己在家制作呢?下面来自东北的汪叔就来教你们。
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土豆(300g)鸡蛋(2个)豆瓣酱(100g)
油(30g)花生仁(适量)香菜(20g)
首先我们将土豆去皮之后先洗净。
然后切薄片,加油炒香之后饭后放水炖烂,等待收汁然后压成泥备用。
生菜和香菜全部洗净。
这个时候我们将鸡蛋打散准备做酱料
然后我们将花生仁炒熟,或者是买熟的花生仁,然后压碎
然后在锅中放油把鸡蛋全部炒散。
加入豆瓣酱以及少量的水,然后转中小火炒鸡蛋酱。
紧接着我们把生菜放入到碗里。
然后准备好土豆压好的泥。
把米饭 土豆泥 香菜末 花生碎 以及鸡蛋酱全部放在一起搅拌均匀然后放在生菜里包上吃即可!