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海南美食,一起来欣赏一下海南风情吧!

更新日期:2020-05-09 17:13

美食是一座城市文化的缩影,也是这座城市对外宣传的的重要名片。夏天要到了,读友们有什么旅游规划了吗?小妞觉得三亚是一个不错的选择噢!这里除了可以看到美景与各种演出以外,还有许多三亚的风味美食呢,虽然说冬春不减肥,夏天徒伤悲,但是好不容易出去玩一趟,怎么能不好好享受一下美食呢,三亚的美食可是出了名的独特,如果你不是吃货,那恭喜你,吃过以后估计就是了,毕竟对美食的态度就是对生活的态度,你说呢?

海南,一个与“海”密切相关的地方,提起海南,大家想到的肯定是阳光、沙滩和椰子树了吧,除了大自然的馈赠,海南还有很多独特的美食,今天小妞给大家分享几道自己比较喜欢的海南美食,一起来欣赏一下海南风情吧!

1.椰子船

海南必备食谱,这几道特色美食,带你感受海南风情

椰子饭

海南最具特色的应该就是椰子了,因为地理位置原因,这里盛产椰子,所以诞生了椰子的各种吃法,小妞最喜欢的是这道椰子船,因为它真的太漂亮了,它可不是什么水果,而是一道主食,它是一道蒸糯米饭,特别的地方就是它是用椰子壳当容器蒸出来的。

将糯米、椰子肉、椰子汁混合再加入特制的香料一起蒸熟,蒸出来的椰子饭色泽白净、饭粒晶莹呈半透明,形似珍珠,所以椰子饭还有“珍珠椰子船”之称。奶香味十足,根本不用加什么食材,只需撒一些黑芝麻粒什么的就可以开吃了,饭中混合了椰肉和椰汁的清香,吃起来非常的鲜,海南人的口味很淡,煮东西时也不放重油,这就是海南美食的特色味道,吃的都是原汁原味,吃的就是这股鲜劲!如果有机会去海南旅游,一定要尝一下正宗的椰子饭噢,相信不会让你失望的。

2.海南鸡饭

海南必备食谱,这几道特色美食,带你感受海南风情

海南鸡饭

海南鸡饭真的是旅客到海南必吃的一道美食了,巨赞。海南鸡饭源自海南岛的文昌市,所以正统的海南鸡饭是用海南文昌鸡做的白切鸡加香饭,标配是酱油、姜蓉和辣椒酱三小碟和一碗鸡汤,食客可以根据自己的口味调酱料,首先看卖相,饭圆圆地盖在旁边,旁边放着鸡肉、鸡蛋还有一些配菜,摆盘看起来就令人赏心悦目。口味上,米饭里是加入了鸡汤的,吃起来很湿润的感觉,还带有鸡肉的味道,舀一勺放入嘴中,鸡肉的鲜美口感顿时充斥整个口腔,鸡肉鲜嫩多汁,鸡油够香但不会抢了米饭的香,中和得恰到好处,这感觉真的让人无法拒绝。

3.海南清补凉

 

海南必备食谱,这几道特色美食,带你感受海南风情

海南清补凉

海南属热带季风气候,素来有”天然大温室”的美称,所以一道消暑的佳品是少不得啦!海南清补凉是海南岛的特色甜品,清补凉最主要的特点就是材料多,十几二十种都是正常的,材料不唯一,主要以红豆、绿豆、薏米、椰肉、西瓜粒、凉粉、椰奶等多种原料制成,味道清甜可口,是消暑的佳品,在大夏天的夜晚,来上一碗清补凉,别提有多爽了,所以在夏季,清补凉享受的待遇可以说是众星捧月。

4.抱罗粉

 

海南必备食谱,这几道特色美食,带你感受海南风情

抱罗粉

抱罗粉是海南独有的特色美食,据说抱罗粉在明代就远近闻名了,可以说是旅客必备种草美食了,因为它的口碑实在是太好了,完全零差评。抱罗粉是汤粉的一种,但它的重点不在粉而在于不同风味的汤汁,喝起来非常鲜美爽口。这道美食的味道需要细品,汤汁清幽,带有一股香甜之味,却不会让人感到腻味,甜中还有一股淡淡的酸味,吃起来会有种让人停不下来的感觉,疯狂安利它!

品尝美食,是对生活的热爱,是一种积极生活态度,旅游增添的,是生活的乐趣。今天又是嘴馋的一天,读友们还知道哪些海南的特色美食呢?