今天我们做一道颜值超高，口感也很棒的特色家庭小家常小炒，它就是腐竹炒鸡蛋木耳。别看这几道食材很普通，但是做出来之后的颜值真的非常高潮哦！因为这几道食材颜色都非常鲜艳诱人，搭配起来有一种层次分明，诱人又夺目的感觉，看了就特别诱人哦！
而且吃起来也是层次分明，给你一种独特的味觉享受。此外，这道小炒在营养方面的优势，同样不必多说。有时候对于吃惯了大鱼大肉的人来说，来一点家常小炒也是非常棒的选择呢！而且这款小炒做法很简单，轻松搞定，轻松上桌，让每个人都能吃得非常开心。
春天孩子长高，这道菜要多吃，比虾便宜，比豆腐简单，做法还简单！不论你是口感是什么样子的，这款美食都有一种百搭的潜质，让每个人都能很满意、很开心哦！颜值高味道棒的家常小炒，味道给力，营养更丰富，好吃不容错过！今天你也来感受一下吧，肯定不让你失望的。
【鸡蛋炒腐竹木耳】
制作配料：腐竹200克 鸡蛋2个 青红椒1个 木耳10克 大蒜2个 生抽2勺 蚝油1勺 盐1/2勺 淀粉水1碗
制作方法：
1、青红椒洗净切成小块，腐竹提前泡软，切成菱形块；
2、木耳提前泡发后，洗净切掉根部；
3、鸡蛋磕入碗中搅散备用；
4、锅中少倒入一点植物油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固盛出备用；
5、另起锅加入少一点的植物油，放入蒜片炒香，放入木耳和腐竹翻炒1分钟；
6、再把青红椒放进去，翻炒出香味；
7、再放入盐、生抽、蚝油，翻炒均匀，再把鸡蛋倒进去翻炒均匀。出锅之前加入半碗水淀粉，翻炒至汤汁黏稠即可出锅；
8、我们的素炒鸡蛋和腐竹木耳就做好了，清淡爽口，孩子长高别只知道吃虾和豆腐，腐竹也是不错的选择，便宜又好吃！
