火腿肠是日常生活中必不可少的一种食材，而且使用起来非常方便，很多父母都喜欢在家中把它当做早餐和鸡蛋面包混合在一起制作三明治，除此之外，火腿肠也可以有很多别的做法。总而言之，火腿肠的味道让很多人都觉得十分的美味，但是你知道火腿肠是怎么生产出来的吗？火腿肠到底干不干净呢？看完火腿肠的整个生产过程，你还敢吃吗？
对于专门的火腿肠加工工厂，他们制作火腿肠的原料一般是猪肉，鸡肉和一些淀粉，这主要是依据火腿肠的品牌和价格不同来决定的，一般来说一些肉质的火腿肠会把一大块的肉全都放进大型的绞肉机中进行搅拌，把块状的肉都搅碎成肉泥状。
然后把这些肉泥在运送到下一个程序，需要人工加入一定量的调味料和添加剂制成我们平常所食用的味道，然后在搅拌机中让这些肉泥和调味料充分的搅拌融合在一起，这样一来火腿肠的原料就算制作完成了，紧接着就是把肉泥灌到火腿肠的肠衣当中，制成一节一节的，然后放入烤箱或蒸箱进行熟制，最后一节节的生火腿肠就变成了熟的。
裹上包装打包就开始大批量的往外运输，运送大各大超市和肉类店中。所以这样看下来，整个火腿肠的生产过程还算是干净，而他们使用的原料一般来说都是一些肉类，当然也会存在着列外，这就要看你选择的火腿肠品牌了。