8年才成熟一次的果实，一粒上百斤重，除了酿酒还有其它用处！
墨西哥，是一个充满热情与活力的国家，也是一个沉淀了千年历史的文明古国，近年来是不少人会选择的旅游目的地之一。但小编今天要介绍不是墨西哥的旅游景点，而是墨西哥的一种植物。众所周知，龙舌兰酒是墨西哥的国酒，也是鸡尾酒常用基酒之一，被称作是墨西哥的灵魂。
顾名思义，龙舌兰酒的原材料就是龙舌兰，有游客在墨西哥的西部地区亲眼目睹了这一大型植物。从外观上看，它长出来的叶子和我们国内的芦荟特别像，但要比它大上很多，听当地人说龙舌兰的叶片一年四季都是绿色的，而且特别坚韧。
如果要收获龙舌兰的果实，那么就要事先把它的叶子都去掉，但由于实在太过坚韧，要除掉叶子也是一项“体力活”。于是当地人就会找一些壮硕有力气的大汉，使用一些锋利的铁锹，来将龙舌兰的叶子砍掉。
当地人还把龙舌兰称作为“菠萝”，这并不是因为它和我们认识的“菠萝”有着什么密切的联系，只是因为龙舌兰的叶子被砍掉之后，活像一粒大大的白色菠萝。当地人跟游客介绍，当地的龙舌兰一般需要几十年的时间才能开花，在开花后母株就会枯死，通过异花授粉的方式才能结出果实。就连果实要成熟也得花上八年的时间，且每个成熟果实的重量都高达上百斤，含糖量达百分之三十以上，也正因为它糖分含量高，才能酿造出龙舌兰酒的独特口味。
在以前，采摘好的龙舌兰需要结果一系列繁琐的工序，才能成功酿造出龙舌兰酒。但现在时代进步了，可以利用机器来酿酒。不过当地人说他们有一部分人依旧坚持手工酿造，因为在他们看来，只有纯手工酿制出来的龙舌兰酒，才有真正属于它的风味。
除了可以用来酿酒以外，龙舌兰还有很多其它用处，听说它能用来药用、造纸、洁净空气等等，现在不仅在墨西哥有龙舌兰，很多国家都已经成功引进国内，包括我们国家也有。毕竟龙舌兰的生命力非常顽强，存活时间长，且对生活环境的要求不高，有的人还把它当做绿植养在家里呢。