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"好汉之乡"郓城十大美食小吃

更新日期:2020-04-29 15:17

说到山东郓城大家一定会想到水浒的故事,不错郓城是水浒故事的发祥地,也是山东省的旅游强县,也是"好汉之乡"、"武术之乡"、"戏曲之乡"等。郓城不仅文化历史悠久,这里的美食也是多不胜数,今天小编为大家带来的就是郓城十大美食小吃,如果您到郓城游玩,在欣赏文化和美景的同时,可千万不要忘了品尝一下这里的美食。

郓城壮馍

壮馍是郓城的传统名吃之一,它其实是一种椭圆形状有馅子的饼,其特点是外酥里嫩,味道鲜美,特别受当地人的喜爱。

其制作方法为:首先将面粉用热水揉成面团,然后稍饧。再把猪肉剁成馅子,加入大葱、食盐等调成馅子,搅拌上劲。将面分成小剂子,擀压成长条,包入虾子,压成馅饼。入油锅煎制,两面金黄即可。

舌尖上的山东,盘点"好汉之乡"郓城十大美食小吃,赏文化品美食

郓城皮家烧鸡

这可是郓城有名的特产以及美食。其外观优美、颜色十分的诱人,肉质软烂脱骨,让人回味无穷。其创始人是皮自祥,是一位很有声望的生意人,其产品皮婆婆烧鸡采用农家散养鸡(以前是,现在都是只能说需求量大,估计也都是饲料鸡居多),但味道绝对可以。

郓城糟鱼

郓城的糟鱼也可谓是一绝,其最好的还是陈坡糟鱼。其制作好的糟鱼鱼身完整,肉质松软,鱼骨酥烂如泥,鲜香可口。鱼呈酱黄色,醇香爽口,色味倶佳。糟鱼不仅味道鲜美,价格也不贵是老百姓喜爱的佳肴。

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沙土胡三羊肉汤

沙土是菏泽郓城的一个镇,这里的胡三羊肉汤那可是相当的有名其调料齐全,用传统的民间大地锅熬汤。以其汁浓洁白,不腥不膻,味道鲜美,肥而不腻而闻名。

黄安驴肉

俗话说"天上龙肉,地下驴肉"。黄安的驴肉也是郓城的特色美食小吃之一,说到最出名的还是吴家的驴肉。黄安驴肉它色鲜味美,熟烂易嚼,吃起来有一种诱人食欲的特殊香味,久食不厌。适于作酒肴、下饭莱。

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郓城糊粥

这道也是郓城的特色名吃之一,其也叫做糊涂。距今已有两千多年的历史了,据传说还和汉高祖刘邦以及吕后有关系,是吕氏后人代代相传至今。

还有一个传说是当年郑板桥路过郓城,吃过糊粥之后挥笔写下"难得糊涂"四个大字,后人以一代传一代,遂成至理名言。

郓城晁家狗肉

虽然小编不是什么爱狗人事,但也不太提倡杀狗。狗狗是人们的朋友。但说到这里就有些矛盾,因为郓城的狗肉确实不错。但有一点,还是希望少一些偷狗的。不过在郓城狗肉大多都是养殖的菜狗。狗肉与羊肉同为冬令进补的佳品,冬天的狗肉火锅堪称一绝。

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郓城水煎包

水煎包很多地方都有,它是鲁西南的名吃之一,口味众多,有什么羊肉馅子的,猪肉馅子的,牛肉馅子的,还有素馅的。无论是那种馅子的都特别的好吃。价格也很便宜,其刚做出来的水煎包色泽金黄,香味独特,颇受群众喜爱。

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王光烧牛肉

王光烧牛肉是山东郓城曹县的清真风味的美食,在郓城可是相当的有名,深受人们的欢迎。王光烧牛肉切,肉质鲜嫩,肉一点也不会发干、发硬。吃起来咸淡适口特别的好吃。

陈集房来柱祖传烧鸡

陈集房来柱祖传烧鸡鲁西南名吃之一,源自定陶陈集镇。家传五代传人房来柱大师烧制的烧鸡,其配料做法与众不同,味道醇香浓郁,骨酥可口,色泽鲜艳。