导语：秋后早餐常吃它，少油低糖低热量，饱腹解馋又刮油，越吃腰围越细。大肚腩最怕这食物，才3块钱一斤，秋冬坚持常吃，小腹越来越平坦
您好，感谢收看，要想变美，全靠一张嘴！今天我给大家带来的是一款独特的美味，即能饱腹，又能解馋，还能刮油，这道美味用到的主材是紫薯，一提到紫薯，很多朋友都应该特别的熟悉，是的，就是那黑色的红薯，也被称为黑薯，削皮之后它里面的薯肉是呈深紫色，其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，它除了具有普通红薯的营养成分外，同时还富含硒元素和花青素，而且紫薯还是提取花青素的主要原料之一。看到这里也不难理解人们一直对紫薯钟爱有加了。
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食用紫薯不仅不会发胖，反而能够起到减肥作用，因为吃了紫薯后可以增加饱腹感，减少饥饿感，但是紫薯的热量极低，是一种极好的低脂肪、低热能食品，食用紫薯的同时还能有效地阻止我们体内的糖类转变为脂肪，另外紫薯还富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，起到润肠排毒，改善消化道环境的作用。大肚腩最怕这种食物了，通常价格也不贵，才3元一斤，所以在秋冬季节可以多买来吃。
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这道美味中还搭配到了新鲜的玉米，玉米粒中同样也含的丰富的植物纤维素，维生素，可以抑制脂肪吸收，所以紫薯和玉米粒都是特别能刮油的食材，把这二者组合在一起做成的美味，用来做秋后的早餐非常不错，少油低糖低热量，饱腹解馋又刮油，越吃腰围越细！
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食谱名称：玉米紫薯饼
准备材料：紫薯2个（大约100克），新鲜玉米2根（大约200克）
辅助材料：白糖20克，糯米粉100克，面粉100克
制作方法：
(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
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【第一步】：首先我们把紫薯的表皮洗净，因为紫薯在削皮的过程中会有白色的汁浆渗出来，比较粘手，所以我们在皮的时候，要把尘土洗干净来，免得粘在上面，
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同时放在水龙头底下边冲边削皮，这样就不会粘手了，然后放在案板上先切成1厚米左右的薄片，再切成碎丁备用，新鲜的玉米洗净之后，把顶部切去，
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然后竖在案板上面用菜刀往下切，这样就能把玉米粒轻松的切下来了，切的时候尽量靠着根部切，这样就不会浪费玉米粒的胚芽部分了，那可是玉米最有营养的部位。
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【第二步】：接下来用手把紧挨在一起的玉米粒小编分开，这样能让下面的环节搅散搅均匀，然后把紫薯块和玉米粒装入大碗里面，再放入20克白糖，把面粉和糯米粉也倒进来，再倒入200克的凉白开水，
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用筷子朝一个方向搅拌均匀，成比较粘手面糊状就行了，
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【第三步】：电饼铛开小火预热，然后刷一层食用油，我们在烙这种饼的时候，油不需要放多了，接下来把玉米紫薯糊全部倒入锅中，用铲子铺平来，
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然后用刷子粘上一点食用油淋在饼的表面，再把盖子盖上，注意电饼铛的上下盖都要打开火，如果有馅饼模式的话，就调到馅饼模式，如果没有那就把火力调到第三档也是一样的，先焖5分钟，开盖之后我们就可以发现玉米粒已经被烙得有些微微发黄了，喜欢吃口感香酥一些的话，还可以再继续烙3分钟左右。
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时间到后，我们用铲子在锅子的四周规整一下，然后借用一个大大的蒸帘把饼托起来放入盘子中，这样子盛就不会把饼给弄破，接下来切成小块就可以开吃啦！鲜甜的玉米粒加上软糯的紫薯，口感非常的饱满，咬上一口满嘴留香！好吃还不会长胖，秋冬坚持常吃，小腹越来越平坦！
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我制作小心得：（注意事项）
1.因为紫薯和新鲜玉米的甜味不太够，所以这里放了白糖，不喜欢吃甜的朋友也可以不放糖，原汁原味别有一番滋味。
2.如果单放糯米粉的话，没有什么黏性，所以这里加一半比例的面粉进来，一是可以让食材更易成团，二是能让饼的口感烙得更酥脆。
3.当然我们也可以换一种做法，把紫薯和玉米全部搅成汁，然后加面粉糯米粉调均匀倒入锅中烙熟即可，那样吃起来口感更细，大家可以自行选择。
结语：爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，我觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？
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愿上帝赐福给你！