中国的美食文化在经过历史的锤炼之后，更加彰显了独特的魅力，在世界上也是独树一帜，几乎没有哪个地方的美食可以与我们相媲美，不论是种类还是数量或者是味道上，我们的美食都非常出色。除了正统的中国菜，我们的小吃在更是品类繁多，美味无比，这些美食有时不是出自于有名的大厨，而是小小的路边摊，摊位虽小，食物却美。
今天就要向大家介绍一个这样一种街边的“万人迷”小吃，为什么要叫它“万人迷”小吃呢？因为吃货这个小吃的很多人，都对它赞不绝口。，它售卖15元一条的价格，遇到有卖的，很多人一顿就可以吃3条，还觉得特别便宜好吃，这个小吃是什么来头呢？其实，有的时候不经意发现的街边小吃可能是一道佳肴，这个小吃就是在偶然之间看到的，但是最终俘获了众多吃货的胃。大家一起来看看这个小吃到底是什么吧。
它就是烤鱼。很多人首先是被这个小吃的颜色给吸引了，不同于寻常的小吃，它的外观是绿色的，引起了我与同伴的注意。远看还以为老板是在烤树叶，还觉得很奇怪，走到跟前了才发现他卖的原来是烤鱼。和老板聊了一下，才知道这种鱼叫巴沙鱼，肉质非常的鲜美，就算经过高温碳烤也不会破坏优质的口感，除此之外，它的营养也非常的丰富。
更有特色的是，鱼并没有直接接触到高温的碳火，而是被外层的芭蕉叶给包裹了起来，这样可以让芭蕉叶的新鲜香气跟烤鱼的味道充分混合，吃起来更加解腻。至于它为什么叫万人迷，自然是因为它的口味独特，美味无比，而且价格非常便宜，所以受到了一众食客的欢迎，很多人都是一买就几条的。大家对这种小吃心动了吗？
