春天的三四月是个多雨的月份，此时空气潮湿，体内也容易湿气重。中医认为，湿邪对人体杀伤力强，很多人春天生病的根源就是湿滞。所以，在潮湿的春季，防病保健的第一件事就是及时去除我们身体内湿气。
那么如何判断自己是否湿气重呢？
症状一、身体困重，四肢乏力，这是体内湿气重的最典型的表现。
症状二、头晕，头和身体沉重，整体浑浑噩噩想要睡觉。
症状三、没有胃口，感觉肚子饱胀，总是不想吃东西。
症状四、嘴巴发粘，并且发甜。
症状五、颈肩腰腿痛人群感觉症状加重，提示体内有湿气。体内湿气越重，腰腿痛的症状越厉害，表现为迈不开腿、脚步沉重、脖子沉重。
如果感觉有以上症状，接下来的这几道祛湿好食就收好啦！
祛湿老火靓汤篇
【1】五指毛桃炖猪骨汤
【1】食材准备
五指毛桃根50克、芡实20克、淮山20克、蜜枣1粒、花腰豆50克、猪骨500克
【2】制作步骤
1. 把所有的材料洗净，并且用水浸泡20分钟。
2. 把猪骨头洗净，汆水备用。
3. 把所有材料放进电炖锅里面，加入3000毫升的水，盖上盖子，大火煮滚转小火煲2个小时，加盐即可饮用。
五指毛桃是广东客家独有的食材，能健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。五指毛桃在购买的时候，要闻一下是否有淡淡的椰子清香，这样煲出来的汤会更清甜另外，五指毛桃属于瘦物，如果用太瘦的肉来煲口感会很淡，所以建议煲的时候用带有脂肪的肉类哦。
【2】赤小豆粉葛鲮鱼汤
【1】食材准备
粉葛一个（1斤多点）、赤小豆2两、鲮鱼一斤一条、胡萝卜半个、排骨少量、陈皮2块、蜜枣2个
【2】制作步骤
1. 鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，排骨飞水，沥干水分；
2. 粉葛去皮，切块；赤小豆提前洗干净，用水泡着；陈皮泡软刮去白色的馕；
3. 把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开；
4. 热油锅把鲮鱼两面煎至金黄，用汤料袋装好，和陈皮一起放进开水里；
5. 大火煲15分钟后，转小火煲2个小时，放盐调味即可。
备注：最好准备一个隔汤渣袋子装鱼，不然汤里有骨头。
粉葛又称葛根，中医上有主治外感发热、温病口渴、消渴的作用。鲮鱼味甘、无毒，有利小便。陈皮有化痰的作用。春夏交际湿热，广东人信奉喝这个汤有''泻火''的作用。如果感冒或感到头重脚轻，一碗汤下去保证浑身清爽。
祛湿美味甜品
【1】祛湿清热毒土茯苓膏
【1】材料准备
土茯苓适量、茅根适量、芦根适量、黑凉粉一盒、清水2000ml
【2】制作步骤
1. 土茯苓、茅根等放水煮1.5小时；
2. 将煮好的土茯苓水过滤一遍，其中取200ml土茯苓水摊凉，而后加到凉粉中搅拌均匀；
3. 剩下的土茯苓水煲开后，就把搅拌好的黑凉粉放进去，一边小火煮一边搅拌，避免结块；
4. 煮好后摊凉，放冰箱冷藏，依据自己口味加蜂蜜/炼奶/椰汁。
喜欢更苦一点的，可以将黑凉粉换为龟苓膏粉。冷却下来的土茯苓膏冰冰凉凉的，口感细腻软滑。它不加任何东西会比较苦口，而后就有沁人心脾的回甘了。加炼奶或蜂蜜都能很好地中和口味，增添口感。
【2】薏米赤小豆糖水
【1】材料准备
薏米、赤小豆、片糖、水，根据几人份调整
【2】制作步骤
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薏米，赤小豆洗净，用温水泡两个小时；
2. 将薏米和赤小豆倒入压力煲或电饭煲里，加入水，在这一步也可加入红枣、桂圆等材料；
3. 等待材料煮开，煮开后继续煲2小时。
4. 5加入片糖煮2分钟，再焖10分钟就可以吃了。
薏米治湿痹，利肠胃，消水肿；赤小豆利水，补心，健脾胃。二者搭配是祛湿健脾的经典组合了，市面上也有卖二者组合的茶包。煮完的赤小豆绵软，而薏米硬一点，糖水清甜甘润，在湿热的天气里，喝一碗有被治愈的感觉。
简单方便祛湿水
芦荟薏米汁
【1】材料准备
薏米130克、芦荟25克、清水1300ml、冰糖适量
【2】制作步骤
1. 薏米提前洗净浸泡约4小时，芦荟去皮取肉；
2. 把薏米加入破壁机的料理杯内，加入芦荟，接着倒入清水；
3. 启动机器五谷键打约1分钟，打好后把汁滤入煮锅中；
4. 煮开后加入冰糖煮约10分钟即可。
芦荟要选用可食用的品种，破壁机也可以用普通的榨汁机代替，但是要保证薏米已泡软了。榨好煮好的薏米芦荟汁像椰汁一样，雪白养眼。祛湿和美白双重功效的饮料谁不爱呢。
祛湿的食材还有什么？有什么简单又好吃的吃法？欢迎在评论区分享~