说到烧烤应该有不少的吃货都流下了口水了吧？烧烤还有啤酒简直是宵夜的最佳拍档了，基本上每一个的夜市还有小吃街都会有烧烤的身影出现，而且老人小孩都爱吃。但是现在烧烤的摊子也是越来越多了，有的好吃有的难吃我们经常都得吃上一遍之后才知道哪一家的才最好吃。今天，小编就给大家介绍一个在闹市的10年烧烤老店。
这家店的生意还是很火爆的，而且还开在闹市区这种人流量很多的地方。一走进去就是一条长长的队伍，因为这家烧烤店是有店面的，所以不管是刮风还是下雨都有很多人来排队买烧烤，店铺的环境看着很简陋，但是依然浇灭不了吃货们的热情。
这家的烧烤买的还是很专一的，买的就是新疆的烧烤，像什么金针菇、白菜之类的完全都看不到，墙上只有羊、牛的肉，正因为专一所以烤出来的肉才是最好吃的，像是一些烧烤摊上什么都卖的话味道其实也都是一般般的。而且这家店的烧烤还是很便宜的，羊肉串只要3元就好了，还有羊腰子、牛腰子等等，还有新疆的特色大饼，一个饼才5元可以说是很实惠了。
里面的师傅将一大串的羊肉放在碳火的架子上烤，变烤还边抓上点盐、孜然、辣椒面撒在羊肉上，看着油滋滋的就让人胃口大开。这样一串羊肉串也是肥瘦相间的，不会觉得很油腻也不会很干巴，一串3元的羊肉串里有2块大的瘦肉中间一块肥肉，混在一起吃着的口感很丰富，而且一点都不油腻。
最经典的吃法就是点上几串的羊肉串再买上一份馕，这样羊肉加在馕里吃着十分的香。这家店的羊肉都是新鲜的羊肉，平时的烧烤都不够卖的，而且一块肉的个头都很大，看着就流口水了，老板烤羊肉串的时候也是用最简单的方法，直接加上调料增鲜，烤出来的羊肉鲜嫩多汁而且还很香，加上肉质本来就很嫩，吃着很爽快。
吃的时候先吃几串的羊肉，再把剩下的羊肉都撸下来加在馕里，一口咬下去十分的满足，馕干脆香酥，羊肉鲜嫩多汁，一口接一口的根本不够吃啊！而且这个烧烤还是十分抗饿的，每次吃都能吃得饱饱的，女孩子基本上买4串羊肉串就够了，加上一个馕也才17元，比外面不健康的炸鸡好吃多了。
这家店在闹市区开了有十多年了，生意都很好每天都有很多人来排队，而且这家店还能送外卖，很多人在家不想出门都是叫外卖吃。外卖小哥说自己每天都要进出这个地方上百次，从上午一直到晚上这一家的生意还是很好的。老板也说自己一天能卖上5000串的烧烤，有的时候还不止呢，虽然很累，但是赚钱也是很开心的啊！你们有吃过这种羊肉串加烤馕吗？