每次去厚街必点一道美食,好吃得停不下来
季节性美食,通常夏天的时候,捉来的禾虫、禾花鲤鱼 禾雀混合烹饪,样子虽丑,但吃起来别有一番风味
多种食材组合而成:糯米、蛋黄、五花肉等 | 馅多份大,食用时可以加入白糖 大大增加食欲,欲罢不能
一道简单的家庭菜,追求的是味道原汁原味。 用手一番大啃大嚼,吸骨髓,还不过瘾,连汤汁也要一饮而尽
东莞的本土菜,或者就说农家菜,其实很“随意” 没有特别是的食材,也又 有它自己的独特味道
不用多说,除了香,还有驱寒、祛湿的功能
椒盐的咸、香、辣令人食指大动,但是懒尿虾吃起来可要费一番功夫
先用调料腌制2小时,烤时再注意两边均匀,烤至干身颜色棕红,看着都香