日本的早餐一般比较清淡、简单，但又不失美味。一碗味噌汤、一碗米饭或一碗粥都是日本早餐的主要组成部分。有时还会有一盘鱼和一些泡菜。当然，还不能少了一杯绿茶。
法国的早餐通常是几块沾满黄油和果酱的长棍面包或羊角面包，再搭配上一杯咖啡或果汁。
在我国，人们早餐比较喜欢喝粥。这样儿即简单又舒服。还有不少亚洲国家也是如此。人们既可以吃普通的白米粥，也可以在里面放些肉沫或鱿鱼。
在韩国，早餐时吃的东西跟中午或晚上时吃的有些类似。通常都会有炖肉和米饭，外加一些配菜，比如泡菜、菠菜和辣味黄瓜。
在印度，不同地区的早餐是不一样的。但一般都有煎饼、白米糕（idli）、五香土豆和各种调味料。
在墨西哥，不同地区的早餐也有些微差别。但通常都有玉米饼、鸡蛋、豆子和调味料。只是其以不同的方式进行搭配。最典型的早餐就是汁拉贵司（Chilaquiles）。在油炸玉米脆皮上添加绿色或者红色的辣汁鸡蛋、手撕鸡肉、奶酪和炸豆泥，如此美味的早餐就做好了。
西班牙早餐通常会吃一些甜品。一般是有点像油条的油炸面包搭配作蘸料的热巧克力。
瑞士的牛奶什锦（Muesli）早餐如今已传播到世界其他地方。在瑞士，这种早餐主要包括麦片、坚果、葡萄干或其他类型的干果，放入酸奶中一同食用。
委内瑞拉人一日三餐都吃这种松软的薄玉米饼。不过早餐时，他们会在饼里夹些不同的馅料，如奶酪、肉类或豆类等。
热气腾腾、刚出炉的“起司面包（Cheese Buns）”是巴西人早餐的主食。通常，他们还会搭配上新鲜水果或浆果，如巴西莓。
芬兰的早餐通常是一碗丰盛的燕麦粥，再搭配上牛奶、新鲜的浆果和一些黄油。
缅甸的早餐通常是一碗黏黏的炒饭，上面撒着些煮熟了的黄豆。这道美味的早餐名叫“Kaut nyin paung”。另外，缅甸人吃这种早餐时，还会佐以炸鱼，再喝上一杯绿茶。
瑞典人早餐通常吃单片三明治（Open-faced sandwich）。他们在两片面包上涂一层薄薄的黄油，再放上火腿、奶酪、生菜、黄瓜、番茄和煎熟的鸡蛋。