多给家人做它吃，补气养血，护肝明目，我三天两头做一次。在生活中，胡萝卜是我们很常见的食材，它有丰富的营养，又脆又甜的口感，非常受人们喜爱。它可以生着吃，可以炒着吃，还可以凉拌着吃，任何一种做法都非常美味。研究显示，经常吃点胡萝卜有护肝明目的功效，并且胡萝卜中还含有一些能降低人体血糖的成分，经常食用还有降低血糖的好处。无论是大人还是小孩子经常食用胡萝卜对身体是非常有好处的。
我就经常买胡萝卜吃，买来的胡萝卜有时侯做胡萝卜小饼，有时候炒一下吃，有时候凉拌一下吃，还有的时候做胡萝卜丸子吃。这几种做法家人最喜欢吃的就是胡萝卜丸子了，我三天两头做一次，家人爱吃，我也乐意做。特别是立冬后，胡萝卜大量成熟，水嫩多汁的胡萝卜做成丸子非常美味，大家要多给家人做它吃。也不用炒，也不凉拌，每次做出来连汤汁都剩不下。家人直夸好吃，做法非常简单，接下来我就把做法给大家写出来。喜欢这种做法的朋友不妨先收藏起来，有时间做给家人吃。