皮冻是一种含蛋白质很高的肉制品原料，以猪皮为原料加工制成的。吃在嘴中营养健康Q弹，是我家最爱吃的菜。每年这个时候家人就馋它，三天两头点名要吃，我一次做5斤不够吃。这不昨天又买了5斤猪皮，准备做猪皮冻吃，说起这猪皮冻啊，它不但好吃，营养也是极高的，经常吃点可以滋阴补虚，养血益气的好处。并且猪皮当中的蛋白质，脂肪，碳水化合物十分丰富，可补充营养，提高机体免疫力。大家平时要经常吃点哦。
猪皮冻这样做，省时又省力，不用熬，不用蒸，营养美味，无添加。在生活中也有不少人自己在家做猪皮冻吃，但是大部分人觉得猪皮冻做起来很麻烦，还得熬，还得蒸的，所以很多人就懒得做。直接去超市买。超市买的吃着方便，但是健康很难保证，思来想去还是自己在家做吧！自己做的营养健康，无添加，我今天把买来的5斤猪皮全部做完，还没够家人吃的。家人都喜欢吃，三天两头点名要吃，做法也是特别简单，不用熬，不用蒸，营养又美味，接下来做法